Seedless arbūzai nėra tikrai sėklos
Vienas iš skanių būdų, kaip išlaikyti vasaros vasarą, yra puokštė ant ledo šalto arbūzo. Jokių vasaros iškylų nėra be arbūzų, bet daugiau vaisių nei jo saldaus, raudono centro.
Pasaulyje auginamų daugiau kaip 50 veislių arbūzas suteikia vartotojams daugybę pasirinkimų, kurių įvairaus dydžio, formų ir spalvų pasirinkimas. Mes labiausiai pažįstame ryškiai rausvą rausvą minkštimą su juodomis sėklomis, tačiau yra ir baltos, rausvos, geltonos ir oranžinės spalvos veislių, tiek su sėklomis, tiek be jų.
Arbūzas gali būti suskirstytas į keturias kategorijas: ledus, piknikas, be sėklų ir geltonai oranžinės spalvos. Kiekviena veislė taip pat turi keletą tipų, jos skiriasi dydžiu, kūno spalva ir mėsos saldumu.
Icebox Arbūzai
"Icebox" arbūzas yra taip vadinamas, nes melionų dydis svyruoja nuo 5 iki 15 svarų - tai leidžia jiems lengviau tilpti šaldytuve. Jie yra auginami maitinti vieną asmenį arba mažą šeimą ir įtraukti cukraus kūdikį ir Tiger Baby veisles. "Cukrinis kūdikis" turi tamsiai žalią odą ir saldus, raudoną minkštimą; Tigro kūdikis pasidaro aukso spalvos, kai ji bręsta.
Pikniko arbūzai
"Picnics" yra didesnės už ledų dėžės veislę, vidutiniškai sveriančią nuo 15 iki 50 svarų. Tačiau jie gali augti daug didesni - 1991 m. Šiaurės Karolinos Billas Rogersonas laimėjo vietą Guinnesso pasaulio rekordų knygoje už savo gigantišką 279 svarų sterlingų arbūzą! Šis arbūzas buvo pavadintas dėl to, kad yra pakankamai maitinti didelę grupę, pavyzdžiui, kai esate iškylose arba keptuvėje kieme.
Tai yra arbūzas, kurį daugelis iš mūsų yra susipažinę su ovalo formos arba apvalios, ryškios žalios odos ir gilios raudonos mėsos. Skėtinės arbūzo veislės yra Allsweet, Black Diamond, Charleston Grey, Crimson Sweet ir Jubilee.
Sėjamieji arbūzai
Sėklų veislės nėra sėklos, tačiau iš tikrųjų jų sudėtyje yra mažų, baltų, valgomų neaugių sėklų, mažesnių nei tradicinių arbūzų.
Jie buvo sukurti dešimtojo dešimtmečio pradžioje su idėja, kad kai kurie žmonės nemėgsta išmesti arbūzų sėklų. Seedless arbūzai paprastai sveria nuo 10 iki 20 svarų ir turi tą patį saldumą kaip sėklos veislė. Vardai, kuriuos galite rasti, kai apsipirkti be sėklų arbūzas, yra Crimson, "Jack of Hearts", "King of hearts", "Millionaire", "Nova", "Queen of Hearts" ir "Trio".
Geltonos-oranžinės arbūzos
Šiuose apvalios ar pailgos veislių viduje minkštimas svyruoja nuo geltonos iki oranžinės spalvos. Jie gali būti be sėklų ar sėklos ir gali sverti bet kur nuo 10 iki 30 svarų. Sėklų veislės yra "Chiffon" ir "Honeyheart", o sėjamieji pavadinimai ieškoti yra "Dykuma karalius", "Tendergold", "Yellow baby" ir "Yellow Doll".
Mėgaukitės arbūzu
Nesvarbu, kokia veisle jūs pasirenkate, jums nereikia tik sumažinti arbūzo į trikampius ir valgyti rankomis. Yra ir kitų būdų mėgautis šiais gaivus vaisiais! Supjaustyti į kubelius ir išmesti salotos su feta sūriu (saldus ir sūnas tikrai papildo vienas kitą) yra gražus pakeitimas iš standartinio žalumynų dubenėlio. Arba supjaustykite arbūzą į tradicinius trikampius, bet netikėtai padėkite jas ant grotelių! Gražus cukranendrių karamelizas ir grilis suteikia subtilų smokey skonį.
Pabarstykite šiek tiek prieskoniais ir pasimėgaukite nuostabiu desertu.