Vengrijos desertai mirti

Vengrija garsėja puikiais pyragaičiais, kai kurie iš jų yra pasiskolinti iš Austrijos, kuri savo ruožtu pasiskolino iš Prancūzijos. Bet kokiu atveju vengrai sukūrė puikų repertuarą turtingų desertų ir istorijų.

• 01 iš 08

  Avietės-kremo Roulade receptas - "Malna Piskotatekercs"

  Roulade yra paprastos kempinių bazės, užpildytos uogiene, supjaustytomis grietinėlėmis arba vaisiais (arba visais trimis) ir valcuotomis želimenų mados formomis. Šis turtingas vengrų aviečių-kremo roulade receptas yra lengvesnis nei skamba. Ir kempinių pyrago receptas yra vienas, su kuriuo aš labai sėkmingai.

• 02 iš 08

  Esterhazy Torte receptas

  "Scuttlebutt" teigia, kad šis "Esterhazy Torte" buvo pavadintas 19-ojo amžiaus Vengrijos kunigaikščio Esterhazy vardu, naudojant Austrijos technologijas. Tai labai turtingas desertas, todėl mažos skiltelės yra tobulos. Jei visų ryte esantis projektas nėra jūsų dalykas, pabandykite tai padaryti.

• 03 iš 08

  Dobosh Torte receptas

  1884 m. Pavadintas po vengrų pyrago virėjo Jozsefo C. Dobos, šis turtingas tortas sporto septynis sluoksnius , turtingą buttercream įdaro ir karamelinio viršaus .

• 04 iš 08

  Šokoladinis Mousse Tortas Recipe - Sutemeny Rigo Jancsi

  Šis pyragas pavadintas po čigonų smuikininku Rigo Jancsi, kuris padėjo sukurti jį mylamai moteriai!

• 05 iš 08

  Kremo pufų receptas - "Indianer"

  Vengrijos grietinėlės padažai - indianeriai - yra panašūs į prancūziškus mini kremo pūkus ar profiteroles. Kartais jie yra pagaminti su kempine mėsos tešla, o ne grietinėlės drožlės tešla , ar paprika choux ir kepti indianų keptuvėse ar keptuvėse.

• 06 iš 08

  Trifle Recipe - Somloi Galuska

  Šis dekadentinis vengrų smulkmenų receptas yra žinomas kaip somloi galuska (shom-loh-ee gah-LOOSH-kah) ir yra pagamintas iš trijų skirtingų skonių kempinių, tešlos kremo, razinų, graikinių riešutų, šokolado padažų ir plakiruoto grietinėlės.

• 07 iš 08

  Slyvų garbanoti receptai - Szilvas Gombokas

  Šie koldūnai yra švelniai saldūs ir gali būti patiekiami kaip vegetariški arba padauginti pagrindiniai patiekalai, šalutiniai patiekalai arba sumaišyti su konditerijos cukrumi, kaip desertas.

• 08 iš 08

  "Apple Meringue" "Pancake Torte" receptai - "Almas Palacsinta"

  Šis receptas yra pagamintas iš plonų krepinio tipo blynelių, sukrautų ant vieno viršaus, o kitą - obuolių įdaru. Tai bučiuoja su meringue topping ir gali būti patiekiamas šiltas ar kambario temperatūroje.