Bekonai ir kiaušiniai yra mėgstamiausi savaitgalio pusryčiai visame pasaulyje. Šių pusryčių Australijos versijoje pateikiami standartiniai kiaušiniai, šoninė ir (arba) dešra.
Skirtumas yra keptų pupelių porcija. Kepti pupelės yra konservuotos pupelės, kurios yra saldintame pomidorų padaže. Naudojant konservuotus pupelius, šis receptas daro viską, ką lengviau padaryti, ypač atpalaiduojantiems savitarnos pusryčiams.
Ko jums reikia
- 4 dideli kiaušiniai
- 6 juostelės šoninė (rūkyta)
- 4 griežinėliais visa kviečių duona
- 1 gali kepti pupelės
- 1 šaukštas sviesto
Kaip tai padaryti
- Iškeptos pupelės supilkite į vidutinį puodą vidutinio šilumos. Užvirkite, tada sumažinkite šilumą ir švelniai verda.
- Tuo pačiu kepkite bekoną, kol nenorite traškėti, o po to nusausinkite popierinius rankšluosčius.
- Kepti kiaušiniai tęsiasi toje pačioje keptuvėje.
- Skrudinkite duoną ir supilkite į sviestą. Įdėkite kiaušinius ant skrudinto riebalo viršaus ir įpilkite šonkaulių ir keptų pupelių pusės.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 672 |
| Bendras riebalų kiekis | 22 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 475 mg |
| Natris | 453 mg |
| Angliavandeniai | 76 g |
| Maistinė lasteliena | 20 g |
| Baltymas | 43 g |