Juodosios pupelės, juodos spalvos žirniai ir kukurūzų paprasti ingredientai dažnai naudojami Bahamijos virtuvėje ir yra sumaišyti su aštrus vinigrette gaivinančiam ir sveikam vasaros patiekalui. Šie patiekalai yra idealus papildas griluotiems maisto produktams, pavyzdžiui, vištienai ir raudonai .
Ko jums reikia
- 2 skardinės juodos pupelės (nusausintos)
- 2 skardinės su juodakaliais žirniais (nusausinta)
- 1 gali kukurūzai (nusausinti)
- 1 didelis svogūnas (saldus, supjaustytas)
- 1 paprikos (supjaustytos)
- 4 gvazdikėlių česnakai (malta)
- 2/3 puodelio obuolių sidro acto
- 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštelis raudonųjų pipirų dribsnių
- 2 arbatinius šaukštelius cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/4 puodelio cilindro (švieži, malta)
Kaip tai padaryti
- Padėkite pupeles, juodakalius žirnius, pipirines ir česnakus vidutinio dydžio dubenyje.
- Norėdami išpjaustyti, įdėkite acto, alyvuogių aliejaus, raudonųjų pipirų dribsnių, cukraus ir druskos dubenėlį ir įmaišykite.
- Įpilkite pupelės, žirnius ir daržoves padažu.
- Įdėkite malto šonkaulę ir švelniai sumaišykite.
- Šaldytuvu, kol bus paruoštas.
Priminimas: visada įsitikinkite, kad jūsų darbo paviršiai, indai, keptuvės ir įrankiai nėra glitimo.
Visada perskaitykite gaminio etiketes. Gamintojai gali keisti produktų formuluotes be įspėjimo. Jei kyla abejonių, prieš įsigiję gamintoją nepaspirkite arba nenaudokite produkto, kad įsitikintumėte, jog produkte nėra glitimo.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 318 |
| Bendras riebalų kiekis | 15 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 14 mg |
| Angliavandeniai | 38 g |
| Maistinė lasteliena | 7 g |
| Baltymas | 9 g |