Sužinokite, kaip gaminti nyumen, karštą sriubą, pagamintą su japonų makaronais, daržovėmis ir mėsa.
"Somen" makaronai karštoje sriuboje vadinami "nyumen". Somen yra ploni japonų makaronai iš kviečių miltų. Supilkite įvairius daržoves ir mėsą.
Ko jums reikia
- 2 paketai džiovintos sojos makaronų, apie 7 uncijos
- 4 puodeliai dashi
- 2 šaukštai mirin
- 2 šaukštai sojų padažo
- 2 šaukštus kapotų žalią svogūną
- 1/2 šaukštelio druskos
Kaip tai padaryti
- Atsižvelgiant į pakuotės instrukcijas, supilkite sojų makaronus į didelį puodą.
- Išmeskite ir nulupkite makaronus vandenyje.
- Atidėti.
- Įdėkite dashi sriubos atsargą į vidutinį puodą.
- Užvirkite. Įdėkite sojos padažą, druską ir miriną.
- Supilkite virtą someną sriuba ir verdykite.
- Sustabdyti šilumą.
- Pabarstykite pjaustytu žaliu svogūnu viršuje.
* Padaro 2 porcijas
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1350 m |
| Bendras riebalų kiekis | 18 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 2,703 mg |
| Angliavandeniai | 264 g |
| Maistinė lasteliena | 32 g |
| Baltymas | 45 g |