Pranešama, kad "Sherry Cobbler" yra populiariausias gėrimas Amerikoje maždaug 1888 metais (pagal David Wondrich " Imbibe!" ). Tai taip pat buvo hit kitur pasaulyje ir sukūrė daugybę panašių vynuogių, pagamintų iš daugybės vynų, kurie šiandien daugiausia išnyko. Kokteilių kokteilio stilius gali būti pagamintas iš bet kokio pagrindo - vietoj šerrynės paprastai naudojamas brendis arba viskis . Bet kokio gobtuvo raktams yra susmulkintas ledo, cukraus ir gvazdikėlių šviežių vaisių garnyras.
Čia yra dviejų rūšių šerių : "Fino" ir "Oloroso". "Fino" yra sausesnė, todėl su šia siūloma paprasta sirupo suma. Dėl šiek tiek turtingesnio "Oloroso" rekomenduojama naudoti pusę šios sumos.
Pastaba: originalūs "Cobbler" receptai naudoja 1 šaukštą žaliavinio cukraus, paprastai prieš išmaišymą ištirpinama vandenyje, kad granulės nebūtų gėrime. Norėdami to išvengti, tiesiog naudokite paprastą sirupą recepte.
Ko jums reikia
- 4 uncijos šeriai
- 1/2 uncijos
- paprastas sirupas
- 3 apelsinų skiltelės
- Garnyras: šviežios, sezoninės uogos
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite sferą, apelsiną ir sirupą į kokteilio purtyklę, užpildytą supjaustytu ledu .
- Gerai suplakite .
- Supilkite (nenukreiptas) į aukštą stiklą.
- Padažas su šviežių uogų krūva ir šiaudais.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 153 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 11 mg |
| Angliavandeniai | 36 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 2 g |