Šokoladas ir riešutai, kurių sudėtyje nėra cukraus, sumaišomi, kad būtų lengviau ir skaniau klasterinių saldainių. Man patinka naudoti migdolus ir anakardžius, bet jūs galite pakeisti bet kuriuos norimus riešutus. Būtinai nusipirkite "cukriniu diabetu" arba "be cukraus" šokoladą (pagamintus su cukraus pakaitalais), o ne nesaldinto šokolado.
Ko jums reikia
- 5,6 uncijos be cukraus šokolado (du 2,8 uncijos barai)
- 1 puodelio riešutai (grubiai supjaustyti)
- Neprivaloma: 1/3 puodelio riešutų pusės (apdailai)
Kaip tai padaryti
- Paruoškite kepimo skardą, pamušite jį aliuminio folija.
- Supjaustykite cukraus šokoladą į mažus gabalėlius ir padėkite jį mikrobangų krosnelėje. Mikrobangų krosnelė kol ištirpsta, maišant po kas 45 sekundžių, kad išvengtumėte perkaitimo. Išimkite iš mikrobangų, kai šokoladas dažniausiai ištirps, ir toliau maišykite, kol jis visiškai ištirps ir sklandžiai.
- Supilkite riešutus ant lydyto šokolado viršaus ir sumaišykite, kol saldainiai gerai sumaišomi ir visi gabalai yra padengti.
- Naudodami šaukštelį, ant paruošto kepimo skardos nuleiskite mažyčius šaukštus šokolado. Šis receptas pagamins maždaug 2 ducius 1 colių klasterius.
- Jei pageidaujama, viršuje kiekvieną klasterį su dekoratyvine riešutai pusė, kol šokoladas vis dar bus šlapias.
- Šokoladą sumaišykite 20 minučių šaldytuve. Laikykite sandariai uždarytą indą šaldytuve iki savaitės.
Daugiau cukraus neturinčių desertų
Cukraus nemokamai moliūgų receptai
Cukraus neturinčių žemės riešutų sviesto mėgėjų desertai
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 41 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 2 mg |
| Angliavandeniai | 4 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |