Jei turite rankų prieskonintą avokadą ir nėra visiškai jaustis kaip guakamolis , tai paprasta avokado lapų receptas yra puiki alternatyva.
Majonezas padengia kreminę tekstūrą ir švelnų skardą, todėl tai yra ideali sumuštinių padažas ar pyragas, skirtas kepta žuvis, kaip šis kukurūzų dribsnių kumpis . Jūs taip pat galite pakelti šį vaikui draugišką receptą kaip panardinimą. Morkos, salierai, jikama, ridikai, paprikos arba lustai visi būtų lengvai pora.
Galite naudoti šakutę, kad išplautų avokadą ir sumaišytų plitimą, tačiau jei po super kreminės tekstūros pabandykite naudoti panardintą maišytuvą.
Ko jums reikia
- 1 didelis avokadas (prinokęs ir minkštas)
- 1 šaukštas citrinų sulčių (šviežiai spaustos)
- 1 šaukštas majonezo
- 1 gvazdikėlių česnakai (nulupti, supjaustyti ir smulkiai pjaustyti)
- 1/2 šaukštelio košerio arba jūros druskos
Kaip tai padaryti
- Iškirpkite avokado pusę išilgai. Nuimkite duobę. Sumaišykite avokado minkštimą į nedidelį dubenį ir gerai išmaišykite šakute arba naudokite panardintą maišytuvą super kreminės tekstūros.
- Įdėkite citrinų sultis, majonezą, smulkintus česnakus ir druską. Gerai ismaisyti.
- Prieš siūlydami supjaustytus daržoves (morkas, paprikos, žiediniai kopūstai ir kt.), Krekerius ar pita duoną, nedelsdami pasidėkite ar šaldykite, padengę orą sandariais indais.
- Kairės pusės šaldytuve gali būti laikomos hermetiškame, dengtame indelyje 1-2 dienas, tačiau nepamirškite, kad tai geriausia mėgautis tą pačią dieną, kai mišinys dėl oksidacijos susiduria su nepatraukliu ruda spalva.
Sumuštinių idėjos
- Pridėkite šiek tiek zing su kito tuno lydalu, paskleiskite keletą skrudintų rūgštinių duonos gabalėlių su šia avokado skiltimi. Į viršų su pomidorų gabalais, šokoladu iš šio Dijono garstyčių pagardintos klasikinės tuno salotos ir aštrų čederio sūrio.
- Ar organizuojate vakarėlį? Išbandykite rafą ant arbatos vakarėlio klasika ir parduodate sviestą savo agurkų sumuštiniuose. Naudokite balta duona arba pumpernickel, smulkiai supjaustyti agurkai ir švieži baziliko lapai.
- Dvigubai nuneškite avokadą į kitą žuvų tako partiją. Paskirstykite šiltas kukurūzų tortiljas su kreminiu avokado lapu, paskui pridėti keptuvę "mahi-mahi", "grouper", "snapper" ir "top" su salsa, guakamoliu arba kubiu avokadu ir grietine.
- Turi likusių krūtinėlių? Patiekite jį sumuštinio stiliaus: slydimo ciabatta su kreminės avokado skleisti, pridėti plonų riešutų gabalėlių, keletas kūdikių arugulos, pjaustytų romų pomidorų ir raudonųjų svogūnų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 168 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 1 mg |
| Natris | 322 mg |
| Angliavandeniai | 17 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 4 g |