Šis lengvas, beveik nepralaidus receptas be glitimo turinčių migdolų pyragas ar pyragas yra greitas ir yra puikus pagrindas bet kokios rūšies vaisių pyragas, krevečių pyragas ar sūrio pyragas. 10 minučių galite iškepti trupinėlį, tada užpilkite moliūgų arba saldžiųjų bulvių pyrago įdaru ir užbaikite; taip pat galite iš anksto jį iškepti, kol jis visiškai virtas ir užpildykite kreminiu pudingu ir šviežiais pjaustytais vaisiais. Bet kuriuo atveju, tiems iš mūsų, kurie praleidžia namie pyragą, nes mes negalime valgyti glitimo, tai yra puiki ir maloni alternatyva.
Ko jums reikia
- 1 1/2 puodeliai migdolų miltų (arba miltų)
- 1 žiupsnelis jūros druska
- 1/4 arbatinio šaukštelio soda
- 1/2 šaukštelio malto cinamono
- 1 šaukštelis gryno vanilinio ekstrakto
- 3 šaukštai kokoso aliejaus (arba graikinių riešutų arba
- aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvų aliejus )
- 1 šaukštas klevo sirupo
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F.
- Krosnelės viduryje įdėkite stalą.
- Maišymo dubenyje sumaišykite migdolų miltus, jūros druską, kepimo soda ir cinamoną. Atskirkite bet kokius gabalėlius rankomis.
- Mažame dubenyje sumaišykite vanilės, aliejaus, klevo sirupo ir vandens. Įmaišykite aliejaus mišinį su miltais ir sumaišykite tešlą kartu su guminiu menteliu, kol gerai sumaišysite.
- Pasukite tešlą ant 9 colių pjovimo plokštelės arba pyragas. Švelniai išlyginkite tešlą guminės mentelės šonu, kad ji pradėtų plisti į keptuvės kraštus. Palaikydami pirštų galiukus, toliau spauskite tešlą, taip pat spauskite ją iki galo visos pusės. Patikrinkite, ar tešla yra tolygiai spaudžiama ir vienodo storio tarp dugno ir kraštų.
- Padaukite pyragą ant lapų dėžutės ir dešimt minučių jį iškepkite, jei ją paruošiate. Visiškai iškeptos plutos bendrasis kepimo laikas bus 20-25 minutės arba tol, kol pluta bus net aukso rudos spalvos. Nepamirškite, kad jis taps pernelyg tamsus.
- Iš krosnies nuimkite pyragas ir palikite šiek tiek atvėsti. Jei naudojate pilnai iškeptą plutą, prieš užpildydami ją visiškai atvėsite iki kambario temperatūros.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 826 |
| Bendras riebalų kiekis | 53 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 36 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 2,027 mg |
| Angliavandeniai | 78 g |
| Maistinė lasteliena | 8 g |
| Baltymas | 9 g |