"Rhube" yra absoliučiai nuostabus kokteilis, kuriame yra "XUXU Braškių likeris" ir šviežios rabarbarių soda.
Šį gėrimą sukūrė Allen Katz, "Southern Wine & Spirits" mišinių ir švietimo direktorė, "Martyno Stewart Living Radio" šou "Kokteilio valanda".
Gėrimas yra lengvas, o braškių ir rabarbarų poravimas yra natūralus. Čia dirba idealus balansas, "The Rhube" puikiai tinka bet kokiai pavasario ar vasaros vakarėliams .
Rasti daugiau patarimų pagal receptą.
Ko jums reikia
- 2 uncijos XUXU braškių likeris
- 1 uncija
- Gran Centenario Reposado Tequila
- 1/2 uncijos
- šviežios laimo sultys
- 1/2 uncijos
- paprastas sirupas
- Supjaustytas braškių garnyras
- -----
- Už rabarbarą soda:
- 6 puodeliai kapotų rabarbarų stiebelių
- 1 1/2 puodelio cukraus
- 1 puodelis vandens
- Klubo soda
Kaip tai padaryti
- Kokteilių purtyklėje su ledu suplakite alkoholinius gėrimus, laimų sultis ir paprastą sirupą.
- Padarykite atšaldytą kokteilinį stiklą .
- Top su namuose pagaminta rabarbarų soda).
- Prieskonių braškių garnyras.
Rabarbarų soda:
- Norėdami rabarbarų sirupo, sumaišykite 6 puodelius kapotų rabarbarijų stiebelių su 1 1/2 puodeliu cukraus ir 1 puodelio vandens.
- Užvirkite, maišydami, kol visas cukrus ištirps.
- Kepkite 15 minučių, kartais maišydami.
- Padrėkinkite sirupą ir šaldykite (iki vienos savaitės). Padaro 20 oz.
- Norėdami rabarbarų soda, tiesiog sujunkite lygias dalis rabarbarų sirupą su atšaldytu klubo soda arba seltzeru.
Daugiau patarimų, kaip padaryti "Rhube"
Xuxu yra vienas iš geriausių braškių likerių, kuriuos turėjau. Jis yra turtingas ir saldus ir turi saldus, storus jaustis, puikiai tinka tokiems gėrimams kaip šis. Tačiau, be abejo, sunku rasti ir nuo 2015 m. Sunku rasti tai JAV. Nors aš tikiuosi, kad "XUXU" tęsia gamybą ir platinimą, tai nėra neįprasta istorija spiritinių gėrimų pramonėje.
Daugumai iš mūsų reikės rasti pakaitalą. Fragoli, Bols ir Marie Brizard būtų mano geriausias pasirinkimas braškių likeriams, ir visi jie yra lengvai prieinami.
Toliau yra rabarbarų soda. Savo kūrimas yra puiki idėja, įdomus projektas, kurį galima naudoti tiek gėrimuose. Aš visą laiką naudoju receptus, tokius kaip " Virginia's Punch" .
Tačiau, kai susiduriame su realybe, mes žinome, kad pasidaryk pats ne visada yra pasirinkimas, o rabarbaras yra labai sezoninis. Laimei, mes turime tokią įmonę kaip DRY Sparkling, kuri daro fantastišką rabarbarų sodą ištisus metus. Jei dar to nepadarėte, pabandykite. Švelnumas yra įspūdingas, o rabarbarai yra puikus sodos aromatas.
Recipe Courtesy: Allen Katz "XUXU Liqueur"