Šie labai lengvi sausainiai yra puikus keptuvių sausainių variantas. Jūs galite paversti juos pusryčiais be jokių problemų. Tiesiog sumaišykite ir kepkite, gana daug. Patiekite su kitais pusryčių patiekalais, tokiais kaip kiaušiniai ir dešra. Jūs taip pat galite iškepti juos kaip popietę po pietų ar po mokyklos, kai vaikai ateina iš namų alkani. Šis skonis puikiai tinka bet kuriuo dienos metu ir puikiai tinka tarnauti po pietų arbatos.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai universalus miltai
- 1 šaukštai kepimo milteliai
- 1 šaukštelis druskos
- 1/4 puodelio sutrumpinimas
- 1 puodelis pieno
- 1 puodelis šviežių mėlynių
- 2 šaukštai cukraus
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę 450 ° C temperatūroje. Į kepimo skardą sutepkite trintuvą arba nelipnį purškiant.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Supjaustykite šakute.
- Sumaišykite pieną tik tada, kai miltai yra šlapi. Negalima permaišyti.
- Sulenkite mėlynės.
- Užpilkite dideliais šaukštais ant tepalo kepimo skardos. Pabarstykite viršūnes su cukrumi. Kepkite 450 laipsnių F temperatūroje 15 minučių arba atlikite.
Sausainių darymo patarimai:
Paruoškite orkaitę prieš pradėdami maišyti sausainius. Tokiu būdu, iki to laiko, kai baigsite maišyti tešlą ir padėkite ant kepimo skardos, orkaitė turi būti visiškai kaitinta. Jei ji nėra paruošta, palaukite papildomą minutę ar dvi, kol orkaitė pasiekia tinkamą temperatūrą.
Šie sausainiai gali būti užšaldyti. Laikykite sausainius hermetiškuose maišuose, kad neužsidegtumėte šaldiklio. Jei reikia, išimkite jas iš šaldiklio ir leiskite jiems atšilti prieš valgydami arba šildykite orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.
Jei kepkite daug, pirkite kepimo miltelius nedideliais kiekiais. Kepimo milteliai ilgainiui praranda savo galingumą.
Padarykite kepimo miltelių pakaitalą, sumaišydami 1 arbatinį šaukštelį soda ir 2 arbatinius šaukštelius vyno rūgšties. Tai pakeis 1 šaukštą kepimo miltelių, reikalaujamų šiame recepte.
Niekada nekeiskite sausainių tešlos iki tolygiai. Jūs norite sumaišyti sausainių tešlą, kol miltai bus šlapi, bet tešloje vis dar yra gabalėlių.
Kiaušinių pakaitalas gali būti naudojamas vietoje kiaušinių.
Šiame kiaušinyje galite ištrinti ir keisti 1/4 puodelio vandens.
Yra pieno sauso pieno konversijos lentelėje . Naudokite jį, norėdami suprasti, kiek sauso pieno reikia įpilti į vandenį pakeičiant pieną recepte.
Sojos pienas gali būti pakeistas migdolais arba bet kokio tipo pienu.
Šiame recepte galite naudoti bet kokio tipo pieną: nenugriebtą pieną, nugriebtą pieną, mažai riebalų ir kt. Pienas taip pat gali būti pakeistas vandeniu ir sausu pienu be riebalų .
Tinkamai laikykite miltus , kad nesugadintumėte.
Jei norite, kad sausainiai būtų minkšti, laikykite juos plastikiniame maišelyje.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 115 |
| Bendras riebalų kiekis | 7 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 7 mg |
| Natris | 456 mg |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |