Šis skanus pipirų kepsnių receptas - tai siūlomų kepsnių, raudonųjų ir žalių paprikų, pomidorų ir sojų padažas derinys. Šis Azijos įkvėptas amerikietiškas patiekalas tapo mėgstamu maistu daugeliui šeimų.
Šioje skalbykloje naudoju šiaudų kepsnį, bet šoninis kepsnys ar viršuje esantis kepsnys būtų gerai. Ši versija daroma su Cajun ar kreolų prieskoniais. Jei to neturite, naudokite kitą prieskonių mišinį arba pagardintą druskos mišinį. Patiekite pipirines kepsnius su karštais virtais ryžiais.
Ši lėta viryklė paprikos kepsnys yra kita versija. Tai pagaminta su imbiero, sojos padažu ir nedideliu rudojo cukraus kiekiu. Arba pabandykite šį lengvą kepsnių pipirų kepsnį su šonine kepsnine arba kepsniu .
Ko jums reikia
- 1 - 1 1/2 svaro sterilizuoto griežinėlio kepsnys arba gurkšnotieji patarimai
- 2 šaukštai
- pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
- 1 vidutinis svogūnas, supjaustytas per pusę ir supjaustytas
- 1 šaukštelis česnako miltelių
- 1/4 šaukštelio malto juodųjų pipirų arba prieskonių pipirų mišinio
- 1 arbatinis šaukštelis
- Cajun ar kreolų prieskonių mišinys arba
- pagardinta druska
- 1 žalia paprika, supjaustyta į ploną juostelę
- 1 raudonasis paprikas, supjaustytas plonomis juostelėmis
- 1/2 puodelio
- jautienos sultinys , pageidautina nesūdytas arba mažai natris
- 1 gali (14,5 uncijos) pomidorai
- 2 šaukštai mažo natrio sojos padažo
- druska, pagal skonį
- Virti ryžiai
Kaip tai padaryti
1. Supjaustykite jautiena į ploną juostelę.
2. Alyvuogių aliejų kepkite keptuvėje ar keptuvėje ant vidutinio karščio; įdėti kepsnių juosteles. Kuko, maišydami, kol kepsnys pasipildo.
3. Įpilkite svogūnų, česnako miltų, pipirų, Cajun ar kreolų prieskonių arba prieskonių druskos ir virkite, maišydami, kol svogūnai bus švelni.
4. Įpilkite pipirines ir jautienos sultinį; virkite apie 3-5 minutes ilgiau.
5. Įpilkite pomidorų ir sojos padažą ir virkite į keptuvę.
Kepkite 2-3 dienas.
6. Valgykite ir pripilkite druskos, jei reikia.
7. Patiekite karštais virtais ryžiais.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 288 |
| Bendras riebalų kiekis | 15 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 85 mg |
| Natris | 878 mg |
| Angliavandeniai | 9 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 30 g |