Tradiciškai boerenmeisjes buvo būdas išsaugoti abrikosus. Skrudintuvas buvo tiekiamas kaip gėrimas ypatingomis progomis. Aš norėčiau turėti daugiau abrikosų ir mažiau skysčių. Šie brandiški abrikosai yra fantastiniai patiekiami su blynais ir (arba) vaniliniais ledais. Jie taip pat gamina puikias kulinarines dovaneles. Padarykite juos į priekį, laikykite jūrines stiklaines ir pateikite gražų lanką.
Ko jums reikia
- 1 2/3 puodelio vandens
- 4 puodeliai
- džiovinti abrikosai
- 1 puodelis cukraus
- 1 citrina (zestos)
- 1 puodelis
- brendis
Kaip tai padaryti
- Abrikosai skalaujami po tekančiu vandeniu.
- Abrikosai įdėkite į didelę padažą kartu su cukrumi ir vandeniu ir mirkykite 24 valandas.
- Tuo metu sterilizavote savo uogiene stiklainius .
- Po 24 valandų, nuimkite citrinų žievelę, nulupdami odą nuo citrinos (turite tris ar keturias citrinos odos juostas) ir įdėti sidabrinę lazdelę į puodą su abrikosais ir vandeniu.
- Padauginkite mišinį į virinimą ir nedelsdami pašalinkite abrikosus, įdėdami abrikosus į stiklainius.
- Dabar sumažinkite likusį skysčio kiekį, kol jis sutirštės.
- Išimkite iš karščio, palikite šiek tiek atvėsti ir pridėti brendį / konjakinį ir pašalinkite citrinų žolelę.
- Šaukšteli skystis per abrikosus ir purtykite.
- Blankai sandariai uždėkite ir laikykite vėsioje, tamsioje vietoje 6 savaites prieš vartodami.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 113 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 1 mg |
| Angliavandeniai | 19 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |