01 iš 10
Surink savo ingredientus
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencijuota about.com, Inc. Jei norite lengvai paruoštą receptą, žr. Šio šokolado dubenėlių recepto puslapį .
Norėdami gaminti šokoladinius dubenius, pirmiausia surinkite savo ingredientus. Jums reikės:
- Maži "vandens bombos" balionai ar mažiausi balionai, kuriuos galite rasti
- Šokolado saldainiai arba švelnus šokoladas
02 iš 10
Ištirpinkite saldainių dangą
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencijuota about.com, Inc. Pradėkite lydydami šokolado saldainių dangą arba šokolado grūdinimą . Jūs nenorite naudoti neapsaugoto šokolado, nes jis bus minkštas kambario temperatūroje, o jūsų dubenys gali nepakankamai išlaikyti savo formos. Norėdami, kad ištirpusi danga arba švelnus šokoladas, atvėsintumėte, kad ji nebebus šilta liesti. Jei šokoladas yra per šiltas, kai jūs panardate balionus, jie gali pasirodyti, o tai ne tik nusivylimas, bet ir erzina valymą! Taigi leiskite šokoladui atvėsti, kol jis vos šiltas, bet ne taip, kad jis pradės rinktis.
03 iš 10
Susprogdinti balionus
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencijuota about.com, Inc. Nors šokoladas yra aušinamas, susprogdinkite balionus iki tokio dydžio, kokio norite, kad jų dubenys būtų, ir nuimkite juos. Yra tikimybė, kad kai kurie balionai gali iššokti, o kai kurie šokoladiniai dubenys gali sulaužyti, taigi susprogdinti keletą papildomų tik tuo atveju. Uždenkite kepimo skardą su vašku popieriumi ar folija.
04 iš 10
Suplakite šokolado balioną
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencijuota about.com, Inc. Laikykite balioną ant viršaus esančio mazgo ir lėtai pamerkite baliono apačią kambario temperatūros šokoladu. Švelniai perkelkite, kad aklimatizuotumėte balioną iki temperatūros. Suplakite, kol šokoladas yra gylis, kurį norite, kad jūsų dubenys būtų - lengviausia pašalinti balionus vėliau, jei šokoladas būna tik pusiaukelėje virš baliono šonų.
05 iš 10
Padėkite balioną ant dėklo
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencijuota about.com, Inc. Švelniai nuimkite balioną nuo šokolado ir atsargiai nustatykite ant paruoštos kepimo skardos. Pakartokite, kol paminkate visus savo balionus ir papildomus priedus.
06 iš 10
Leiskite šokolado rinkinį
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencijuota about.com, Inc. Leiskite balionams sėdėti kambario temperatūroje tol, kol šokoladas ar danga visiškai bus nustatytos. Kai danga yra nustatyta, šaldytuvą trumpam laikykite, kad šokoladas būtų dar sunkesnis - taip bus lengviau pašalinti balionus.
07 iš 10
Atlaisvinkite šokoladą aplink balioną
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencijuota about.com, Inc. Norint išimti balionus, pirmiausia švelniai paspauskite apvalias puses, sulaužydami tarpą tarp baliono ir šokolado.
08 iš 10
Padaryti mažą Snip į baliono viršų
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencijuota about.com, Inc. Laikykite balioną žemiau mazgo ranka ir švelniai pjauname plyšį per pirštus, kad galėtumėte kontroliuoti oro srautą, kai jis ištrūksta. Lėtai išleisk orą iš baliono, o kaip ir jūs, balionas ištrauks iš dubens kraštų.
09 iš 10
Ištraukite balioną iš šokolado dubenėlio
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencijuota about.com, Inc. Švelniai nulupkite balioną nuo dubens vidinės pusės. Jei jis pasirodo, nuimkite dalį jo vis dar įstrigo į balioną ir toliau švelniai jį traukdami. Jei turite sunkumų, leiskite jam sėdėti ir grįžti vėliau - balionas dažnai pradės atsigulti po to, kai sėdi.
10 iš 10
Jūsų šokolado dubenys jau yra baigtos!
(c) 2011 Elizabeth LaBau, licencijuota about.com, Inc. Kai visi jūsų šokolado dubenys pašalino balionus, jie dabar yra pasirengę būti naudojami! Užpildykite juos ledais, putomis, plakta grietinėle, šaltų desertų sriuba arba saldainiais, tokiais kaip šis aukso puodo receptas . Laikykite šokoladinius dubenius tarp vaško popieriaus sluoksnių šalto kambario temperatūroje.