Namų kepta kepta vištienos kojelė yra labai lengva, kai naudojate lėtą viryklę. Šis receptas yra puikus sprendimas užimtoms šeimoms, o jei pasiruoškite ryte, tai bus pasirengęs tik vakarienei. Su tik dviem ingredientais - nesusiję su biudžetu vištienos kojos ir grilio padažas - jo negalima sumušti!
Šis receptas negali būti paprastesnis. Lėtai virdulyje įjunkite užšalusius vištienos kojeles ir barbekiu padažą ir įjunkite šilumą. Viskas! Jis gali būti lengvai pritaikytas pagal jūsų skonį. Jei naudosite atšildytas viščiukų kojas, prieš juos įlašite į lėtą viryklę, supjaustykite juos nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Nors tai nėra būtina, paprikos prideda skonio maistui. Arba pašalinkite odą, jei norite sumažinti riebalų kiekį ir kalorijas. Receptas yra puikus pagrindas žaisti, ir jūsų šeima patiks.
Jei norite pritaikyti padažą "gydytojo" kepsnių padaže su papildomais ingredientais. Dėl saldaus pyrago skonio pridėkite keletą arbatinių šaukštų garstyčių ir apie 1/4 puodelio medaus, klevo sirupo arba rudojo cukraus. Voskesteršyro padažas yra puikus skonio stipriklis ir grilio padažas, arba pridėkite nedidelį kiekį skysčio dūmų. Jei jums patinka tavo maistas, aštrus, įpilkite arbatinį šaukštelį ar daugiau kajenų paprikos arba smulkintų paprikų dribsnių. Arba pridėkite keletą brūkšnelių iš Tabasco padažo, sambolo ar kito karšto padažo. Jei jums patinka svogūnai, supjaustykite vidutinį svogūną ir paskleiskite jį ant indo dugno, prieš pridėdami vištienos.
Patiekite šias jaukias vištienos kojas kartu su bulvių koše ar bulvių salotomis ir arbata, kad gerai subalansuotą maistą.
Ko jums reikia
- 6 visos vištienos kojos (arba vištienos kojos, užšaldytos arba atšildytos)
- 1 (16 uncijos) butelio kepsnių padažas
Kaip tai padaryti
- Laikykite vištienos kojas lėtai viryklėje.
- Įpilkite grilio padažą virš vištienos kojų.
- Uždenkite ir prijunkite sušaldytas vištienos kojas 4-7 valandas arba iki kruopščiai paruoštų. Arba, jei naudojate atšildytas vištienos kojas, virkite juos mažai 5 - 8 valandas.
Patarimai
- Dėl namų skonio, naudokite padažą iš šio lėto virimo vištienos sparno recepto įkvėpimui. Sumaišykite padažą su dubeniu ir gerai sumaišykite po kiekvieno ingrediento pridėjimo. Pakoreguokite ingredientus pagal savo skonį. Kai kurios prieskoniai šiek tiek intensyvėja per ilgą lėtą kepimą, todėl įsitikinkite, kad žmonėms nepatogu, kad jis būtų per daug karštas. Šis naminis pietų barbekiu padažas yra dar vienas skanus pasirinkimas, arba pabandykite šį alaus barbekiu padažu .
- Koks skirtumas tarp visos vištienos kojos ir vištienos kojos ketvirčio? Visa vištienos kojelė yra sumuštinis su šlaunimi. Vištienos kojelių kvartalas yra panašus, tačiau jame yra nugaros, taigi jis yra šiek tiek didesnis. Vienai visai vištienos kojelę ar ketvirtį turėtų pakakti suaugusiam ir daugiau nei pakankamai vaikui. Jei naudojate kumščius ar šlaunis, o ne visas kojas, leiskite apie 2 blauzdikus arba 2 šlaunis vienam suaugusiam žmogui arba 1 mažam vaikui.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1321 |
| Bendras riebalų kiekis | 70 g |
| Sotieji riebalai | 20 g |
| Nesočių riebalų | 28 g |
| Cholesterolis | 418 mg |
| Natris | 1,173 mg |
| Angliavandeniai | 31 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 132 g |