"Cajun Cabbage Jambalaya" yra švelnus ir nebrangus receptas, kuris yra aštrus ir pilnas skonio. Niekada negirdėjau apie jamobalio kopūstų? Nesijaudink. Tai dalykas. Pabandyk. Tai yra vienas gražiausių patiekalų, kuriuos galite mėgautis mažiau nei valandą.
Ko jums reikia
- 1 svaras aštraus kiaulienos dešra
- 1 svogūnas (kapotas)
- 4 gvazdikėlių česnakai (malta)
- 1 žalia paprika (kapotos)
- 1 puodelis saliero (supjaustytos)
- 1 galvos žalios kopūstinės (kapotos)
- 1 14 uncijų galima supjaustyti pomidorai
- 1 puodelis vištienos sultinio
- 1/2 puodelio vandens
- 1 puodelis nevirtos rudos spalvos
- basmati ryžiai
- 1 šaukštas čili milteliai
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelis paprikos
- 1/2 šaukštelio kmynų
- 1/8 arbatinis šaukštelis kjennais pipirais
- 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų
Kaip tai padaryti
1. Dideliame puodelyje virkite kiaulienos dešrelę su svogūnais ir česnakais, kol pasipiktinę.
2. Sumaišykite žalius paprikas ir salierą; virkite ir maišykite 3 minutes ilgiau.
3. Pridėkite visas likusias sudedamąsias dalis ir užvirkite. Uždenkite, sumažinkite šilumą iki žemo, tada virkite, kartais maišydami, kol ryžiai bus švelni, apie 40-50 minučių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 411 |
| Bendras riebalų kiekis | 16 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 39 mg |
| Natris | 679 mg |
| Angliavandeniai | 55 g |
| Maistinė lasteliena | 9 g |
| Baltymas | 16 g |