Šis auksinis kepsnių padažas yra puikus komplimentas rūkytajai kiaulienai, o jo populiarumas auga, nes vis daugiau ir daugiau žmonių atsitraukia nuo tų lipnių ir saldžiųjų pomidorų padažų, kurie atitinka maisto prekių parduotuvių lentynas. Šis padažas sujungia švelniai garstyčių šilumą su acto kvapu, kad suteiktų jums kažką neįtikėtino.
Ko jums reikia
- 1 1/2 puodelio garstyčių
- 1/2 puodelio obuolių sidro acto
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 1 šaukštas pomidorų pastos
- 1 1/2 šaukštelių druskos
- 1 šaukštelis juodųjų pipirų
- 1 šaukštelis baltos spalvos pipirų
- 1/2 šaukštelis kayenne
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite visus ingredientus į padažą ir kepkite žemoje ugnyje 30 minučių. Dažnai užmaišykite padažą, kad išvengtumėte degimo.
- Kai paruošta, nuimkite nuo karščio ir prieš vartodami palikite padažą vėsioje iki kambario temperatūros. Jei iš anksto paruoškite, visiškai atvėsinkite, padėkite į hermetišką talpyklą ir šaldykite iki 1 savaitės po paruošimo. Padažą keletą mėnesių galima laikyti šaldytuve tokiu pačiu būdu.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 17 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 191 mg |
| Angliavandeniai | 3 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |