Čederio sūrio padažas receptas
Čederio sūrio padažas yra klasikinis sūrio padažas daržovėms, pagamintas praturtindamas standartinį Béchamel padažą su Čedaro sūriu, garstyčiomis ir Worcestershire padažu.
Tai ideali aksesuaras daržovėms, makaronams ar žuvims.
O, ar aš minėjau nachos? Argi čili šunys? Argi makaronai? Turiu omenyje, kad tai čederio sūrio padažas. Ar yra kažkas, su kuo negalima juo tarnauti?
Ko jums reikia
- 1 puodelis
- Bechamelio padažas
- ½ puodelio tarkuotų čedaro sūrio
- ¼ šaukštelio garstyčių miltelių
- 1½ šaukštelio Worcestershire padažu
- ¼ puodelio sveiko pieno, karštas
Kaip tai padaryti
- Didelėje apačioje padaže pagaminkite "Béchamel" į keptuvę.
- Įpilkite Čederio sūrio ir garstyčių miltelių ir sumaišykite, kol sūris sulydys. Išmaišykite Worcestershire padažą.
- Jei reikia, išimkite iš karščio ir reguliuokite nuoseklumą su karštu pienu. Patiekite iškart.
Padaro apie 2 puodelius Čederio sūrio padažo.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 75 |
| Bendras riebalų kiekis | 4 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 13 mg |
| Natris | 362 mg |
| Angliavandeniai | 6 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 3 g |