Aš išradau spalvotą bulvę, nes aš išbėgau hashų rudų bulvių . Po tam tikrų minčių (aš nenorėjau eiti į parduotuvę dar kartą!) Atradau, kad turėjau du maišus vaflinių bulvių skerdenų, ir įsivaizdavau, ar jie dirbs nepakitusi bulvių recepte. Berniukas padarė jie kada nors! Taip gimė laukinės bulvės. Vafluota + žalvarinė!
Jūs, žinoma, galite iškirpti savo vafeles, naudodami mandolidą. Naudokite vaflinį mentę ir padarykite pirmąjį pjūvį. Tuomet turėsite pasukti bulvę po ketvirtadalio pasukimo ir dar kartą pjaustyti, kad gautų vaflingą ar krepšinio efektą. Jei nuspręsite naudoti šį metodą, bulves reikės kepti ilgiau. Įpilkite dar 20-30 minučių, kol bulvės pradės kepti, padengtos.
Bulvės yra kreminės viduryje, traškios ant dugno, ir traškios viršuje, su geriausiu skoniu. Kremas daro bulves labai drėgnas, turtingas ir švelnus, o sūris prideda nuostabų skonį. Geriausia, tai yra keturių ingredientų receptas, kurį lengva padaryti! Tai išjudins jūsų kojines.
Galite naudoti kitų rūšių sūrio, jei norite, bet jūs negalite praleisti ant kremo. Nepamirškite, kad tai yra ypatinga patiekalo patiekalė, taigi, tam tikras plakimas yra neabejotinai tinkamas. Jūs taip pat galite pridėti malto česnako ar šviežių žolelių receptą. Kai atliksite pakeitimą, būtinai parašykite, kad galėtumėte prisiminti savo šedevrą kitą atostogų sezoną!
Šis puikus patiekalas puikiai tinka šventiniam patiekalui, ypač Kalėdų, nes jis toks šiltas ir dekadentas. Patiekite skaniu glazūruotu kumpiu , keptais Ananasu ir specialiomis žaliosios pupelės. Dėl deserto, Kalėdų slapukų, žinoma!
Ko jums reikia
- 2 (20 uncijos) pakuotes sušaldytos vafeles supjaustytos bulvės, atšildytos ir nusausintos
- 2 puodeliai susmulkinto Havarto arba šveicariško sūrio
- Druskos ir pipirų skonis
- 2-1 / 2 puodeliai stiprus plakimo grietinėlė (be pakaitalų)
- 1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Purškite 9 "x 13" stiklo kepimo indą su nonstick virimo purkštuvu.
Į indą supilkite bulves, traukdami kiekvieną pusę, kad būtų maždaug tokio paties dydžio. Kai dirbate, pridėti keletą sluoksniu susmulkinto Havarto arba šveicariško sūrio ir pabarstykite druska ir pipirais pagal skonį.
Kai visos bulvės yra indelyje, lėtai supilkite kremą ant visų. Pabarstykite su parmezano sūriu.
Uždenkite visa tai sunkiosiomis folijomis. 45 minutes kepkite užkepėlį, tada išimkite foliją. Kepkite dar 30-40 minučių arba kol puodelis užpūsta, o bulvės bus traškios ir apvilktos viršuje.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 388 |
| Bendras riebalų kiekis | 23 g |
| Sotieji riebalai | 15 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 71 mg |
| Natris | 135 mg |
| Angliavandeniai | 39 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 9 g |