Cinamono Goribas: paprastas cinamono receptas "Cookie"

Dėl tešlos neuždengimo laiko paprasta cinamono slapukus pasiruošti. Kepkite juos, kol vos užtepami kepiniai slapukai arba iki gražiai aukso traškios, ištirpstančios tekstūros.

Norėdami gauti daugiau skonio, pridėkite papildomai supjaustytus riešutus (nesijaudinkite). Aš juos suformulavau nedidelėje pusėje, kad jie pakankamai elegantiški arbatos laikui , tačiau jei norite, juos galėsite padidinti.

Ko jums reikia

• 4 puodeliai (500 g) miltų
• 1/4 šaukštelio druskos
• 2 šaukštai malto cinamono
• 2 puodeliai (450 g) sviesto (suminkštintas)
• 2 puodeliai (450 g) cukrus (granuliuota)
• 2 kiaušiniai (atskiriami)
• 1 šaukštelis vanilės
• 1/2 puodelio (80 g) smulkiai sumaltų riešutų (neprivaloma)

Kaip tai padaryti

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F (180 ° C).
2. Atsijoti miltus, druską ir cinamoną ir atidėti. Kitame dubenyje su elektriniu maišytuvu sumaišykite sviestą ir cukrų iki kreminės. Beat kiaušinių tryniai ir vanilė.
3. Palaipsniui sumaišykite miltų mišinį, kad susidarytumėte storą, standią tešlą. (Pastaba: elektrinis maišytuvas, turintis asilų tvirtinimo elementą, padės sulyginti tešlą, kuris iš pradžių gali būti trupinamas. Arba naudokite rankas, kad šiltų ingredientai ir tešlą, išspaustų ir minkytų, kad padėtų sudėti ingredientus į kontroliuojamą tešlą. ) Jei naudojate gruntas, sumaišykite juos taip pat.

1. Tešlą formuokite mažuose kampuose, kurių skersmuo maždaug 1 colio (3 cm). Įdėkite rutulius ant neišdirbtų kepimo skardų (jei norite, galite pritvirtinti keptuves su pergamuoju popieriumi) ir supjaustykite jas, paspausdami šakia strypeliu Švelniai nuplaukite viršūnes kiaušinių baltymu (ne per daug).
2. Iškepkite slapukus nuo 8 iki 9 minučių arba tol, kol vos spalvos už kramtytą slapuką; kepkite 10-12 minučių arba iki aukso už crispy cookie.
3. Leiskite slapukams keletą minučių atvėsti kepimo plokštėje, prieš jas perkelkite į stalą, kad visiškai atvėstumėte.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	294
Bendras riebalų kiekis	22 g
Sotieji riebalai	12 g
Nesočių riebalų	6 g
Cholesterolis	70 mg
Natris	81 mg
Angliavandeniai	24 g
Maistinė lasteliena	1 g
Baltymas	2 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)