Šis paprastas kiaulienos pjaustymo receptas turi šokoladas, marinuojamas sojos padaže ir citrinų pipirų pagarduose. Jūs gaunate daug skonio be daug ingredientų.
Ko jums reikia
- 4 kiaulienos kumpiai su kaulais
- 1/3 puodelio / 80 ml vandens
- 1/3 puodelio / 80 ml sojos padažo
- 1/4 puodelio / 60 ml alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai / 30 ml
- ryžių vyno actas
- 2 šaukštai / 30 ml citrinų pipirų pagardai
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml jūros druskos
Kaip tai padaryti
Įdėkite kiaulienos gabalėlius į grąžinamą plastikinį maišelį. Sumaišykite marinato ingredientus ir supilkite per kumpius. Įsitikinkite, kad mėsa gerai padengta. Uždėkite maišelį ir padėkite į šaldytuvą 1-1 1/2 valandos. Įkaitinkite grilį vidutinio ir aukšto šilumos. Nuimkite maišelius nuo maišelio ir padėkite ant grotelių. Kepkite 10 minučių vienoje pusėje arba kol vidinė temperatūra pasieks 165 laipsnių F (75 laipsnių C). Kai virti, išimkite iš grilio ir palikite 5 minutes prieš poravimą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 536 |
| Bendras riebalų kiekis | 37 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 19 g |
| Cholesterolis | 134 mg |
| Natris | 1,660 mg |
| Angliavandeniai | 3 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 46 g |