Giora Shimoni sako: "mano sesuo su šeima vaikais ir nekilnojamojo turto agento darbas neturi daug laiko virti. Tačiau ji yra žinoma apie savo kiaušinių salotas ir tuno salotas. Jos šaldytuvas visada yra šios salotos, todėl jos vaikai gali lengvai pagaminti sumuštinius. Jo tunų salotų receptas dar kartą įrodo, kad kartais paprasta yra geriausia. "
Receptų testavimo pastabos ir patarimai:
Originalaus "Shimoni" recepto pakvietė du (7-uncijos) baltojo tuno skardines, tačiau šį dydį sunku rasti - JAV tunus dažniausiai parduoda 5- arba 12-uncijos skardinėse. Bet kokiu atveju žuvų kiekis tuno mėšle gali būti labai skirtingas. Kai kurie prekių ženklai prideda daug daugiau vandens nei kiti, todėl skardinės gali būti nuo 2-1 / 2 iki beveik 5 uncijos tuno. Galite norėti pasverti pageidaujamo prekės ženklo turinį (po nutekėjimo), kad nustatytumėte, kiek tuno jūs iš tikrųjų gaunate. Jei turinio turinys atrodys nežymus, tikriausiai norėsite surinkti kiekius iš kitų salotų ingredientų.
Nesvarbu, kokia bus marinata? Pabandykite kapotų kapes.
Šiame recepte galite naudoti bet kokio tipo konservuotus tunus, tačiau turėkite omenyje, kad gyvsidabrio gabalo spalva yra mažesnė nei ilgapelekė ar gelsva spalvos. Deja, jokia gyvsidabrio dalis nėra laikoma maža, taigi geriausia riboti suvartojimą, nesvarbu, kokio tipo jūs pasirinksite.
Padaryti valgį:
Mažos raktų supakuotų pietų ar šeimyninių vakarienių metu patiekite šį tuno salotą ant bambuko ar pita duonos arba kartu su bulvių puokštėmis ir romėnų salotų salotos su saulėje džiovintiems pomidorams ir pekanams . "Raid" slapuko stiklainį desertui - klasika, tokia kaip vanilinio cukraus slapukai ar šokolado mėsos slapukai be pieno, yra tobulas.
Ko jums reikia
- 2 (5 uncijos) skardinės su vandens supakuotu tunu, nusausinti ir suplakti
- 2 šaukštai iki 1/4 puodelio majonezo (lengvas arba reguliarus)
- 1 šaukštas Dijonų garstyčių arba Dijonaisse
- 1 šaukštą saldžiosios marinavimo malonumą
- 1 - 2 stiebai salierai, apdailinami ir supjaustyti
- 1/4 puodelio supjaustyto saldaus svogūno (maždaug 1/2 mažo svogūno)
- 1 2 šaukštai šviežiai spaustų citrinų sulčių (neprivaloma)
- 1/4 arbatinį šaukštelį šviežiai maltų juodųjų pipirų
Kaip tai padaryti
1. Įdėkite tuną į didelį dubenį. Įpilkite 2 šaukštus majonezo, garstyčių, pyrago, saliero ir svogūno. Gerai ismaisyti. Skonio ir pridėkite daugiau majonezų, jei norėtumėte gauti grietinėlės salotas ir / arba citrinų sultis, kad gautumėte skonį. Padaukite pipirais ir sumaišykite dar kartą.
2. Uždenkite ir šaldykite, kol bus paruošta.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 132 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 23 mg |
| Natris | 199 mg |
| Angliavandeniai | 6 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 13 g |