Yra keletas skirtingų būdų, kaip gauti tikrai sklandų ir kreminį naminį guacamole, ir čia yra vienas būdas, kuris naudoja majonezą. Aš mačiau keletą kitų receptų, kurie reikalauja grietinės, kad jis būtų super kreminis, tačiau mano asmenine nuomone, pridedant per daug grietinės paverčia jūsų Guacamole iš tikro Guaco į "avokado dip". Tik mano nuomonė Jūs pastebėsite, kad šis receptas reikalauja tik nedidelio kiekio majonezo, tik tris šaukštus, kurių iš tikrųjų nepakanka norint pakeisti skonį. Tai tiesiog prideda šiek tiek kreminės tekstūros.
Tai gali atrodyti šiek tiek keista, kad įdėti majonezą į naminį guakamolį , ir pripažinsiu, kad šis receptas nėra tradicinis! Tačiau T tikslas nėra tikrai skonio majonezas. Tai tik daro guacamole sklandų ir kreminės, kuri man patinka!
Vegano kreminės naminės guacamole, naudokite be kiaušinių nemokamą veganų majonezą . Be to, šviežios, paruoštos ir lengvai paruoštos, visos šio Guacamole recepto sudedamosios dalys taip pat yra be glitimo, todėl, jei reikia, taip pat gali būti be glitimo turinčio vegano receptas. Tačiau aš rekomenduoju jums patikrinti ingredientų sąrašą savo čili miltelių, nes glitimo turinčius priedus kartais gali pasislėpti į supakuotus prieskonius, kai jūs jų nesitiki.
Jei jums patinka avokadai ir guakamolė tiek, kiek darau, t. Y., Visą veją, galbūt norėsite išbandyti šį kepta avokado tempura receptą, kad galėtumėte išgydyti.
Ko jums reikia
- 2 prinokę avokadai
- 1 valgomasis šaukštas kalkių arba citrinų sulčių
- 1/2 šaukštai. Čili milteliai
- 1 šaukštelis. aštrus padažas
- 3 šaukštai majonezas
- 1 pirštinės česnakai (malta)
- 1/4 šaukštai. druska
- Neprivaloma: švieži cilindro (kapotos)
- Neprivaloma: 1 pomidoras (supjaustytas smulkiais)
Kaip tai padaryti
- Pirmą kartą pagaminkite prinokusius avokadus vidutinio dydžio dubenyje. Įpilkite liepų sulčių ar citrinų sulčių ir sumaišykite avokadą, citrinų ar laimų sultis kartu su šakute, kol avokadas yra visiškai lygus. Jei taip atsitiko, taip pat galite naudoti skiedinį ir pestle.
- Tada sumaišykite čili miltelius, karštą padažą, majonezą, smulkintus česnakus ir druską. Visiškai gerai sumaišykite, kol viskas bus visiškai lygi.
- Kitas, sumaišykite šviežią kapotų cilindro, ir vieną kartą, kai jis yra sumaišytas, švelniai sumaišykite į supjaustytas pomidoras paskutinis.
Receptų pastaba: norint pagaminti net grietinėlę pagaminamą guakamolį , taip pat galite tai padaryti naudodami maisto perdirbimo aparatą ir pridėti šiek tiek vandens ar sojos pieno, kad gautumėte tinkamą tekstūrą.
Taip pat žiūrėkite:
- Lengviau paruoštų receptų guacamole
- Vegetariški tako receptai
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 264 |
| Bendras riebalų kiekis | 24 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 12 g |
| Cholesterolis | 4 mg |
| Natris | 260 mg |
| Angliavandeniai | 13 g |
| Maistinė lasteliena | 9 g |
| Baltymas | 3 g |