Su actu, prieskoniais ir gingersnapu derinys tampa labai kvapniu kepsniu.
Ko jums reikia
- 1 puodelis kepsnys, kepsnys kepsnys, apačioje ir tt, apie 3 1/2 svarus
- 1 puodelis vandens
- 1 puodelis acto
- 1 didelis svogūnas pjaustytas
- 1 gabaliuko neskrudinta citrina
- 8 gvazdikėlių
- 2 dideli lauro lapai
- 6 visa pipirai
- 2 šaukštus druskos
- 2 šaukštai cukraus
- 12 gingersnaps, sudaužė
Kaip tai padaryti
- Įdėkite mėsą į giliai neaktyvią indą. Sumaišykite vandenį, actą, svogūną, citrina, gvazdikus, lauro lapus, pipirus, druską ir cukrų. Įpilkite mėsos.
- Uždenkite ir šaldykite kepą 12-24 valandas; Marinuoti keletą kartų.
- Vieta jautiena lėtai viryklėje; užpilkite 1 puodelį marinato per mėsą.
- Uždenkite ir virkite mažai 8-10 valandų.
- Įdėkite mėsą į patiekalų patiekalą.
- Padarykite mėsos sultis ir grįžkite į puodą. Pasukite aukštyn.
- Sumaišyti gingersnaps; Uždenkite ir virkite aukštyn maždaug 15 minučių.
- Pour padažu per mėsą.
Jums taip pat gali patikti šie kepsnys receptai:
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 692 |
| Bendras riebalų kiekis | 41 g |
| Sotieji riebalai | 15 g |
| Nesočių riebalų | 18 g |
| Cholesterolis | 228 mg |
| Natris | 2,494 mg |
| Angliavandeniai | 10 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 69 g |