Tangy Slow Cooker kepta kepta

Švelnus, sultingas jautienos kepsnys pagardintas pasirinktiniu raudonu vynu, jautienos sultiniu ir aštriais pomidorų padažu bei acto deriniu. Šioje lėtai viryklėje kepta kepta ar kitokia padažu, kuri tinka ilgai, lėtai virti, naudokite be kaulų kepimo keptuvę.

Ko jums reikia

• 1 3 iki 4 svarų mėsos kepsnys (be kaulų)
• 2 šaukštai vengrų paprikos
• Garnyras: druska ir pipirai apibarstyti
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1/2 puodelio sultinys (jautiena)
• 1/2 puodelio vyno (raudona, tokia kaip kabelis arba pinot noir, arba daugiau jautienos sultinio)
• 3 šaukštai balzamiko acto
• 1 šaukštas medaus (arba rudojo cukraus)
• 1 8-uncijos galima pomidorų padažu
• 1 svogūnas (daugiasluoksnis, supjaustytas ir supjaustytas)
• 1 morkų (didelis supjaustytas 1/2 colių skiltelėmis)
• 3 česnako skiltelės (plonos pjaustytos)

Kaip tai padaryti

1. Alyvuogių aliejus įkaitinkite į keptuvę vidutiniu ir didelio karščio kiekiu.
2. Padrąsinkite visa keptuvę druska ir pipirais. Padažykite papriką į visas puses.
3. Apie 5 minutes kepkite karštame alyvuogių aliejuje iš abiejų pusių į rudą.
4. Tuo tarpu sujunkite sultinį, vyną, pomidorų padažą, actą ir medų; atidėti. Supilkite supjaustytus svogūnus, morkas ir česnakus 5,7 kvarcinio lėto viryklės dugne.
5. Nuimkite kepsnį nuo šilumos ir padėkite ant daržovių lėtai viryklėje. Supilkite sultinį ir vyno mišinį į karštą keptuvę ir naudokite mentele, kad išbrėžtų bet kokius rudos spalvos gabaliukus; supilkite keptuvę lėtai viryklėje.

1. Uždenkite ir virkite HIGH 1 valandą. Sumažinkite iki mažos ir virkite 7-9 valandoms ilgiau, palikite HIGH ir virkite 3 1/2 iki 4 1/2 valandas ilgiau.
2. Patiekite karštu bulvių koše ir žaliosios pupelės ar kukurūzais, kad gautumėte skanų ir malonų šeimos valgį.

Tau taip pat gali patikti

Greitas ir lengvas, lėtas viryklė, kepsninė

Puikus puodelis kepsnys

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	631
Bendras riebalų kiekis	35 g
Sotieji riebalai	13 g
Nesočių riebalų	17 g
Cholesterolis	196 mg
Natris	292 mg
Angliavandeniai	13 g
Maistinė lasteliena	2 g
Baltymas	64 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)