Tai skanus puošnus makaronų ir sūrio variantas jūsų virtoje lazdoje - taip, net makaronai! Reikės atidžiai stebėti šio receptūros laiką; neskubėkite ir palikite namus valandas. Ir nepamirškite, kad kiekvienas kepta kepsnys šiek tiek kitaip valgo; žinau, kaip tavo darbas atliekamas prieš tai, kai sukursi šį receptą.
Šiame recepte galite naudoti įvairių rūšių makaronų, tačiau kepimo laikas šiek tiek skirsis. Palyginkite makaronų makaronų dėžutėje esančių makaronų dėžės virimo laiką. Padidinkite kepimo laiką lėtai viryklėje tokia pačia proporcija.
Jūs taip pat galite pakeisti sūrius, kuriuos naudojate pagal šį receptą. Išbandykite "Colby" ir "Havarty" kombinaciją arba naudokite "Gouda" su provolonu. Tačiau vienas dalykas, kurį reikia naudoti, yra Amerikos sūris. Šiame ingrediente yra stabilizatoriai ir emulsikliai, kurie suteikia kremą ir neleidžia jam sulūžti.
Šis turtingas patiekalas yra puikus dalykas, kuriuo galima tarnauti šaltą žiemos naktį. Įpilkite traškių žalių salotų arba vaisių salotų ir keletą keptų česnako duonos. Dėl deserto kai kurie pyragaičiai ar šokoladinis pyragas bus tobulas apdaila.
Ko jums reikia
- 1 (10 uncijų) indas, šaldytas Alfredo padažas
- 1 (12 uncijos) gali išgaruoti pieną
- 1-1 / 3 puodeliai tvirto pieno
- 1 kiaušinis
- 2 šaukštai Dijonų garstyčių
- 1/2 svaro (8 uncijos) makaronų tešlos
- 2 puodeliai susmulkinto Čedaro sūrio
- 2 puodeliai susmulkinto amerikietiško sūrio
- 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- 3 šaukštus sviesto, ištirpęs
- 1/8 šaukštelio baltųjų pipirų
- 1/2 šaukštelis svogūnų miltelių
- 1/8 šaukštelis česnako milteliai
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 puodelio sviesto, ištirpęs
- 1-1 / 2 puodeliai džiūvėsėlių
Kaip tai padaryti
Purškite indą su nonstick virimo purkštuvu ir atidėkite.
Dideliame dubenyje alfredo padažas su šviežių ir išgaravusių pieno, kiaušinio ir garstyčių padažu . Sumaišykite "UNCOOKED" makaronus ir susmulkintus sūrius, 3 šaukštus lydyto sviesto, pipirų, svogūnų ir česnako miltų ir druskos; gerai ismaisyti.
Supilkite šį mišinį į paruoštą lėtą viryklę. Uždenkite ir virkite mažai 3-4 valandas; patikrinkite, ar makaronai yra virti.
NEMALINK maišant ir neišimkite dangtelio, kol šis indas ruošiamas, arba makaronai užtruks ilgiau, kad galėtų virti ir netyčia virti.
Norėdami baigti receptą, galite pridėti traškus duonos trupinius. Ištirpinkite 1/4 puodelio sviestą nedidelėje virtuvėje. Įmaišykite duonos trupinius ir skrudinėlį, pastoviai maišydami vidutiniškai karščiu maždaug 3-5 minutes arba kol trupiniai gražiai supjaus ir kvapnūs. Prieš maitinimą supjaustykite duonos trupinius ant maco ir sūrio.