Lengvi makaronai ir sūris

Vienas iš puikių dalykų apie šį makaronų ir sūrio receptą yra tas, kad jį taip lengva prisiminti; Padarykite tai vieną kartą, ir jūs neturite jokių problemų dar kartą dar kartą be recepto prieš jus. Beveik viskas matuojama dviem: 2 puodeliai makaronai, 2 puodeliai sūrio, 2 puodeliai pieno ir 2 šaukštai miltų ir sviesto. Rezultatas yra sūrio, turtingo makzo ir sūrio, kurį patinka vaikai ir suaugusieji.

Naudojant sunkų kremą , šis makaronai ir sūris yra neįtikėtinai kreminės ir skanu, tačiau vis tiek gana puikus, jei naudojate visą arba 2% pieno. Jei jums patinka, pridėkite daugiau makaronų skonio, mesti į keletą kumpio kumpio ar prosciutto , žirnių ar brokolių. Jūs taip pat galite naudoti sūrio mišinį, o ne tik čederį. Kai kurie sūrio mėginiai yra gruyere , manchego, fontina ir Cantal.

Ko jums reikia

• 2 puodeliai nevirti lenkų makaronai
• 2 puodeliai tarkuoti
• čedario sūris
• 2 šaukštai nesūdyto sviesto
• 2 šaukštai miltų
• 2 puodeliai pieno (2%, sveikas pienas arba grietinėlė)
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• Neprivaloma: 1/2 puodelio tarkuoto sūrio,
• džiūvėsėliai , susmulkinti krekeriai

Kaip tai padaryti

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
2. Padėkite vandens puodą virimui. Įpilkite makaronų makaronų ir virkite 5 minutes. Nutekėjimas
3. 2 kvarcinio kepimo indelyje sumaišykite tarkuotą čederio sūrį ir makaronus.
4. Gilioje keptuvėje ar puodelyje per vidutinį karštą ištirpinkite sviestą. Sumaišykite miltus, kad susidarytumėte, tada lėtai pradėkite vėją į pieną. Įmaišykite, kol milteliai sklandžiai sumaišomi. Pamaitinkite pieną į virinimą, tada greitai 1 minutę susipildykite.

1. Supilkite saldintą pieną į makaronus. Gerai ismaisyti. Jei įdėdami sūrio, kukurūzų dribsnių ir pan. Į makaronų ir sūrio viršuje, pabarstykite makaronų viršuje.
2. Kepkite, atidengtą, 30 minučių. Maistą ir sūrį leiskite vėsinti mažiausiai dešimt minučių prieš patiekiant.

Kaip suplakti pieną

Šis makaronų ir sūrio receptas susitraukiamas naudojant " roux" (išreikštą "roo"), lygų riebalų ir miltų mišinį, naudojamą padažams ir sriuboms storinti. Riebalai, naudojami rouksams gaminti, yra tradiciškai ištirpinti sviestą , tačiau galima naudoti ir reguliarų sviestą. Galima naudoti ir gyvūninius riebalus, tokius kaip lydytas šonines ir vištienos riebalus.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	431
Bendras riebalų kiekis	27 g
Sotieji riebalai	15 g
Nesočių riebalų	8 g
Cholesterolis	74 mg
Natris	653 mg
Angliavandeniai	27 g
Maistinė lasteliena	3 g
Baltymas	19 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)