Šis super paprastas receptas "Crockpot" žemės riešutų viščiukui supakuotas pilnas skonio. Čia yra kažkas nuostabaus apie skanų etninį receptą, panašų į šį. Tailande vištiena dažnai virti su žemės riešutų sviestu. Žemės riešutų sviestas prideda tokį nuostabų turtingą skonį ir sklandų ir švelnią tekstūrą prie padažo. Ir vištiena yra labai minkšta ir sultinga.
Nors šis receptas reikalauja viščiukų krūtų, jis taip pat gali būti pagamintas su be kaulų, be odos viščiukų šlaunimis . Šlaunys ims šiek tiek ilgiau virti. Įsitikinkite, kad vištiena, ty šviesi arba tamsi mėsa, virta 160 ° F temperatūrai, matuojant greito skaitymo mėsos termometru.
Jei jums patinka aštraus maistas, šį receptą, žinoma, galima pagaminti su maltau jalapeño arba habanero pipirais, arba pridėti supjaustytų raudonųjų pipirų ar cayenne paprikų. Aš sukūriau šį receptą, kuris būtų lengvesnis už mano šeimos skonį. Įsitikinkite, kad gėrėte receptą prieš tai, kai jį naudojate, kad įsitikintumėte, jog jis yra pagardintas, kaip jums patinka.
Jūs taip pat galite pridėti daržovių receptą. Kai kurie supjaustyti grybai, kapotos svogūnai arba smulkinti česnakai būtų gražūs. Jūs taip pat galite pridėti supjaustytą raudoną ar oranžinę papriką į lėtą viryklę.
Kadangi šis patiekalas yra toks turtingas, jį patieki su paprastais šalutiniais patiekalais. Patogus aksesuaras būtų garuotos daržovės, tokios kaip šparagai ar žaliosios pupelės. Patiekite šviežių vaisių salotas arba traškias ir kietas žalios salotos, arba agurkų salotos skonio ir teksto kontrasto.
Ko jums reikia
- 3 svarai be kaulų, be odos vištienos krūtinėlės
- 1/2 puodelio žemės riešutų sviestas, storas arba lygus
- 1/2 puodelio apelsinų sulčių
- 1 puodelis vištienos sultinio
- 1/4 puodelio mažo natrio sojos padažo
- 2 šaukštai rudojo cukraus
- 1 šaukštelis grūdo imbiero
- 1/8 šaukštelio pipiras
- 1/4 šaukštelio česnako miltelių
- 1/2 puodelio susmulkintų sūdytų skrudintų žemės riešutų
Kaip tai padaryti
Purškite keturkartinį lėtą viryklę su nonstick virimo purkštuvu.
Sudėkite vištienos, žemės riešutų sviestą, apelsinų sultis, vištienos sultinį, sojų padažą, rudojo cukraus, imbiero, paprikos ir česnakų miltelius paruoštos crockpot; gerai ismaisyti.
Uždenkite lėtą viryklę ir virkite mažai 5-8 valandas arba kol vištiena bus minkšta ir kruopščiai pagaminta. Galite palikti vištienos visumą arba supjaustyti ją į gabaliukus arba gabalus prieš patiekiant. Jei pjaustysite, šis receptas gali būti tiekiamas beveik kaip troškinys.
Patiekite karštais virtais ryžiais ar makaronais ir pabarstykite susmulkintus žemės riešutus.
Jei turite naują karštesnį kepimo indą, patikrinkite vištieną po 4-1 / 2 valandų. Žemės riešutų sviestas gali lengvai deginti, todėl jį žiūrėkite.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 761 |
| Bendras riebalų kiekis | 47 g |
| Sotieji riebalai | 11 g |
| Nesočių riebalų | 20 g |
| Cholesterolis | 190 mg |
| Natris | 1,023 mg |
| Angliavandeniai | 14 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 69 g |