Aš pritaikiau " Orange Curried Chicken", norėdamas virti keptuvėje . Šis skanus receptas, naudojant apelsinų sultis, paprikas, svogūną ir kario miltelius, yra neįtikėtinas patiekalas kompanijai. Šio nuostabaus recepto tekstūrų ir skonių derinys yra tiesiog puikus. Apelsinų sultys priduria saldų ir pyragų pastabą sudėtingiems ir aštriems kario milteliams. Paprikos paprika yra saldus, o vištiena tampa švelnus ir beveik švelnus. Nedidelis karsto lazdos, apelsinų sulčių ir kario miltelių šiluma derina viščiuką.
Man patinka naudoti šį receptą karštai pagamintiems ruduotiems ryžiams ar laukiniams ryžiams. Bet jūs taip pat galite patiekti ant karšto virti makaronų ar net bulvių koše ar polenta. Receptas taip pat yra universali. Jei jums nepatinka paprika, naudokite žalias pupeles ar šaldytus kūdikių žirnius (jie turėtų būti pridėti prie maisto ruošimo pabaigos, kad jie nebūtų perkaitę).
Patiekite šią patiekalą su gražiais žaliais salotomis, kurias mėtys su kai kuriais grybais, ir kai kurių pyragaičių ar pekano desertu.
Ko jums reikia
- 1 svogūnas (kapotas)
- 1 geltonoji paprika (supjaustyta 1 "gabaliukais)
- 1 žalia paprika (supjaustyta 1 "gabalais)
- 1 gvazdikėlio česnakas (malta)
- 1 puodelis apelsinų sulčių
- 1/4 puodelio vandens
- 1/2 šaukštelio druskos
- 2 šaukštai kario miltelių
- 4 vištienos krūtinėlės (be kaulų ir be odos)
- 3/4 puodelio sviestą
- 3 šaukštus kukurūzų krakmolo
- Karšti virti ryžiai
- Chutney
- Garnyras: kario milteliai
- Anakardžio gabaliukai
Kaip tai padaryti
Purškite 3-4 kvarcinį lėtą viryklę su nonstick virimo purkštuvu.
Paruoštos crockpot, sumaišykite svogūną, pipirus, česnaką, apelsinų sultis, vandenį, druską ir kario miltelius ir gerai sumaišykite.
Į viršų su visa vištienos krūtinėlė . Uždenkite lėtą viryklę ir virkite 4 valandas žemyn.
Pašalinti vištieną iš keptuvėlių su žnyplėmis ir supjaustyti juosteles. Grąžinkite vištieną į keptuvę; Virtas uždengiamas mažai 2-3 valandas ilgiau, kol vištiena bus kruopščiai pagaminta.
Mažame dubenyje sujunkite plakimo grietinėlę ir kukurūzų krakmolą ir gerai sumaišykite su vieliniu švilpimu, kol nebeliks gabalėlių. Sumaišykite šį mišinį į indą, pasukite aukštą šilumą ir kepkite 15-20 minučių, vieną kartą sumaišydami, kol padažas susitrenks.
Karštai supjaustytus ryžius patiekite su chutniu, daugiau kario miltelių ir pagardų.
Jei turite naują karštą kepimo indą, virkite mažai 5-6 valandas. Patikrinkite viščiuką 4-1 / 2 valandomis, kad įsitikintumėte, ar jis kruopščiai virtas.