Kaip sakoma pavadinime, šis mažai angliavandenių pyrago receptas yra pilnas mėsos. Jei mėgstate, kad jūsų čili yra storas ir "daugiausia mėsa", šis receptas yra vertas bandyti.
Ko jums reikia
- 1 šaukštas augalinio aliejaus
- 1 geltona svogūna, supjaustyta
- 5 svarai jautienos
- 3 gvazdikėliai
- česnakai , malta
- 1 raudona paprika, sėjama ir smulkinta
- 1 žalia paprika, sėjama ir supjaustoma
- 1 can (14.5 oz.)
- pomidorų tyrė
- 1 (15 uncijos) skardinių pinto pupelės, nusausintos
- 2/3 puodelio čili milteliai
- 1/4 puodelio žemės
- kmynų
- 1/4 šaukštelio cinamono
- 1/2 arbatinis šaukštelis žemės kajenas arba pagal skonį
- 1 šaukštelis juodųjų pipirų
- 2 šaukštelio druskos
- 3 puodelio vandens arba, jei reikia
Kaip tai padaryti
- Dideliame puodelyje, per vidutinį karštą, supjaustykite jautieną ir svogūnus aliejuje, kol mėsa bus parausta ir susmulkinta į mažus gabalėlius.
- Nuvalykite tepalą ir grįžkite atgal į puodą.
- Įpilkite česnaką ir virkite vieną minutę.
- Pridėkite visas likusias sudedamąsias dalis, išskyrus pupeles, ir kepkite mažai 1 1/2 valandos, kartais maišydami.
- Pridėkite pupeles ir virkite 15 minučių daugiau.
- Kadangi čili virėjai prideda vandens, jei reikia, taip jis netapo per storas.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 629 |
| Bendras riebalų kiekis | 25 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 168 mg |
| Natris | 391 mg |
| Angliavandeniai | 37 g |
| Maistinė lasteliena | 11 g |
| Baltymas | 65 g |