Sviestas, saldus ir purus ... prancūzų skrudinta duona yra geriausias. Kas nepatinka mėgstamų prisiminimų apie ypatingą žmogų, todėl sekmadienio rytą jie yra prancūziško skrudinto? Tai gali būti vadinama prancūzišku skrudintuvu, tačiau tai tikrai artima ir amžina šios amerikietiškos merginos širdis. Šis paprastas prancūziško skrudinto receptas priklauso nuo kelių paprastų ir kokybiškų ingredientų.
Prancūziškas skrudinta duona gali padaryti savitą savaitgalį. Patiekite tai namuose, kuriame yra svečiai ar tiesiog sau! Ir tai dar geriau, jei tu jam tarnai ... BAKONAS!
Jei naudojate duoną šviežesnėje pusėje, būtinai leiskite duoną pamerkti mažiau laiko. Kuo daugiau duonos yra, tuo ilgesnė ji turėtų įsiurbti. Taip pat galite naudoti prancūzų duoną, ciabattą, bet kokią likusią duoną ant rankų. Bet kaip taisyklė, kuo storesnė ar sausesnė duona, tuo daugiau kiaušinių ar pieno mišinio reikės, taigi, jei planuojate naudoti tokio tipo duoną, įsitikinkite, kad turite daugiau mišinio!
Taip pat galite naudoti šį receptą, kad pagardintumėte riešutą. Tiesiog mesti visas sudedamąsias dalis į kepimo indą ir kepti maždaug 30 minučių 350 laipsnių kampu.
Ko jums reikia
- 6 kiaušiniai (mušti gerai)
- 1 puodelis tvirto pieno
- 1/4 puodelio cukraus
- 1 šaukštelis vanilės
- 1 žiupsnelis muskato riešutas
- 1 šaukštelis cinamono
- 8 lazdelės duonos (balti arba sveiki kviečiai)
- Sviestas suteptas keptuve
- Sviestas, patiekiamas
- Klevų sirupas patiekalams
- Miltelinis cukrus, patiekiamas
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite kiaušinius, nenugriebtą pieną, cukrų, vanilę plokščiuosiuose ir giliu indu. Puodo patiekalas gerai veikia.
- Pabarstykite muskato sultinį ir cinamoną virš pieno mišinio viršaus. Sumaišykite prieskonius su mišiniu, kol visiškai susimaišysite.
- Šildykite didelę keptuvę iki vidutinio aukšto šilumos. Naudokite keptuvę, jei neturite keptuvės. Ketaus keptuvė taip pat puikiai veikia.
- Suplakite duonos gabaliukus pieno mišinyje. Leisk jiems sėdėti ir mirkyti mišinį ilgiau, jei duona yra pasenusi. Būkite atsargūs, kad šviežias duonos sultys nebūtų pernelyg ilgai sustingęs, arba jis taps pernelyg druskas, kad pašalintų mišinį! Apverskite duoną taip, kad abi pusės būtų mirkyti pieno mišinyje.
- Sviestą keptuvėje ir nulenkite šilumą į vidutinį.
- Į keptuvę įdėkite prancūziško skrudinto riekeles. Atidžiai stebėkite karštį ir prireikus nuleiskite, kad neuždegtumėte prancūziško skrudinto!
- Praėjus maždaug 2 minutes, supjaustykite griežinėliais iš prancūziško skrudinto ir kepkite dar vieną minutę iki dviejų minučių kitoje pusėje. Išimkite iš keptuvės ir 200 laipsnių orkaitėje palaikykite šilumą, kol būsite pasiruošę išgerti visą skrudintuvą.
- Virš šilto prancūziško skrudinto klevo sirupo, sviesto ir cukraus miltelių!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 123 |
| Bendras riebalų kiekis | 5 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 159 mg |
| Natris | 108 mg |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 7 g |