Šis greitas ir lengvas krevečių dribsnis užtruks tik keletą minučių, kad būtų galima pataisyti, ir tai yra skanus krioklys, kuris gali būti naudojamas su krekeriais, traškučiais ar daržovėmis.
Grietinėlių sūrio, grietinės ir itališko padažo mišinio derinys yra kvapnus, tačiau jis nieko nekeičia nuo krevečių skonio. Supjaustytos šviežios petražolės papildo salotomis spalvą, tačiau tai visiškai neprivaloma.
Šiame lengvai supjaustytame recepte galite naudoti kitų jūros gėrybių arba papildomai supjaustyti pjaustytų pekarų, kapotų keptų raudonųjų paprikų arba susmulkintų kopūstų spalvos ir tekstūros. Žr. Variantų idėjas, pateiktas žemiau instrukcijų.
Ko jums reikia
- 1 (3 uncijos) pakuotės grietinėlės sūris (
- minkštintas )
- 1 puodelis grietine
- 2 šaukšteliai citrinų sulčių
- 1 voko Italijos padažu mišinys (pvz., "Good Seasons", tiesiog "Organic" ir "Wishbone")
- 1 (4 uncijos) mažos krevetės (nusausintos ir grubiai supjaustytos)
- Druskos ir pipirų skonis
- Neprivaloma: 1-2 šaukštai šviežių kapotų petražolių
- Neprivaloma: kelios brūkšnys karštos padažos (pagal skonį)
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite grietinėlę su grietine vidutine dubuo. Maišykite mišinį, kol jis bus lygus ir kreminis.
- Maišykite citrinų sultyse ir itališką padažo mišinį, tada sumaišykite su krevetėmis. Skonis, skonis, druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų.
- Jei norima, sumaišykite 1 arba 2 šaukštai šviežių kapotų petražolių.
- Uždenkite ir atvėsinkite šaldytuve bent valandą prieš patiekiant.
- Patiekite su traškučiais, daržovėmis ar asortiškais krekeriais.
Variacijos ir tarnavimo idėjos
- Pakeiskite 4-6 uncijas iškraunamos ir suputotos krabų mėsos kapotų krevetėms.
- Pakeiskite rūkytų austrių skardytą kapotų krevečių pavadinimą. Sulenkite jas į suplakimo mišinį kartu su druska ir pipirais ir pasirinktinai petražolėmis ir karštu padažu.
- Patiekite kaip įdaru į žalius salierų lazdeles arba mažus tuščius pomidorus.