"Deluxe" sluoksniuotojo braškių pyragas

Tai nuostabus vienkartinis braškių pyragas, skirtas patiems surengti specialų renginį ar ruošti patiekalus.

Biskvitų sluoksnius su braškėmis supilkite prieš pat pasidarydami. Puikiai tiekiamas šiltas, bet taip pat labai šaltas. Jei trūksta laiko, vietoj to galėsite mėgautis paprastu tiesioginio ryšio receptu.

Ko jums reikia

• Užpildyti:
• 2 pintos braškės (skalaujamos, lukštentos, supjaustytos)
• 1/3 puodelio cukraus
• "The Shortcake":
• 3 puodeliai universalus miltai (13 1/2 uncijos)
• Neprivaloma: 3 šaukštai cukraus
• 4 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 6 šaukštai sviesto (šaltas)
• 5 šaukštus sutrumpinti (arba naudoti visą sviestą)
• 1 puodelis pieno
• 3 šaukštai sviesto (lydyto)
• Garnyras: plakies grietinėlė (jei reikia, saldintas šiek tiek konditerijos cukrumi)

Kaip tai padaryti

1. Vieta braškės dideliu dubeniu; pabarstykite 1/3 puodelio cukraus. Palikite stovą, padengtą, bent 1 valandą prieš patiekiant laiką.
2. Šildykite orkaitę iki 450 F
3. Sumaišykite miltus, 3 šaukštus cukraus (jei naudojate), kepimo miltelius ir druską maišymo indelyje. Supjaustykite ir 6 šaukštus sviesto, kol mišinys primena smulkius trupinius. Pridėti pieno; sumaišykite su šakute, kol visi miltai yra sudrėkinti.
4. Išrinkite tešlą ant šiek tiek skardos lentos ir švelniai minkykite 3-5 kartus arba tiesiog suminkštinkite minkštą tešlą.

1. Tešlą padalinkite 2 lygiomis dalimis (maždaug 13 1/2 uncijos, jei sveriate).
2. Švelniai supilkite arba patraukite kiekvieną porciją į raundą, kad tilptų 8- arba 9-colių raundo tortą.
3. Kiekvieną porciją padėkite į lengvą sviestą arba pergamento lakštą; Paspauskite kraštus, kad susidarytumėte nedidelį keterą.
4. Švelniai tešlą tepkite šiek tiek ištirpusio sviesto.
5. Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 11-14 minučių, kol pasipildys.
6. Šepetinkite kiekvieną sluoksnį su sviestu.
7. Vieną sluoksnį padėkite ant patiekalų lėkštės ir viršuje, sudėjus pusę iki dviejų trečdalių saldžių braškių ir sulčių. Kitą sluoksnį padėkite po braškėmis vėliau ir viršaus likusių uogų.
8. Patiekite šiltais, supjaustyti pleištais, su plakta grietine .
9. Jei naudojate savaime besiplečiančius miltus , praleiskite kepimo miltelius ir druską.

Tau taip pat gali patikti

Senamadiškas braškių pyragas

Sluoksniuotojo braškių trumpaplaukis (su pyrago mėsos sluoksniais)

Paprastas Braškių pyragas su kremo sūrio užšaldymo receptu

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	390
Bendras riebalų kiekis	24 g
Sotieji riebalai	11 g
Nesočių riebalų	9 g
Cholesterolis	37 mg
Natris	763 mg
Angliavandeniai	41 g
Maistinė lasteliena	3 g
Baltymas	5 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)