Šis išgalvotas faux maisto pyragas pirmą kartą lankytojai vokiečių kukurūzų daro dvigubo imtis, kai peering į kepimo ekrano dėklą.
Iš pirmo žvilgsnio tortas atrodo kaip kepta kepta kepta kiaušinių dėžė. Iš tikrųjų "kiaušinio baltymas" yra vanilės pudingo krevetė, o "trynys" yra abrikoso pusė.
"Kepti kiaušiniai" arba abrikosų pusės dedami ant gražaus vanilės citrinų aromato tortą ir supjaustyti į kvadratus. Padaže tortą su aiškia vaisių cukraus glazūra, kuri atrodo kaip kiaušinio baltymas toliau, atlieka šaradą.
Malonus tortas, skirtas visų amžiaus grupių vaikams, ypač Velykoms arba balandžio šlamšto dienai. Tokiais atvejais rekomenduoju naudoti sausainių ar ratų pjaustytuvą, kad pjaustytų pyragą gabaliukus vietoj kvadrato, kad imituotų kiaušinių formą.
Ko jums reikia
- Tortas bazė:
- 2 puodeliai miltų
- 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 1/2 šaukštelio druskos
- 2 lazdelės / 1 puodelio sviestas (minkštas, nesūdytas)
- 1 puodelis cukraus (balta granuliuota)
- 5 dideli kiaušiniai
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstraktas (grynas)
- 1/2 šaukštelis citrinos ekstraktas (grynas)
- Garstyčių sluoksnis:
- 1 1/2 puodelio pieno (visa)
- 1/4 puodelio cukraus (balta granuliuota)
- 1 pakelio momentinis vanilinis pudingas
- milteliai
- 1 3/4 puodelio grietine
- 15 uncijos konservuotų abrikosų (pusės, sultys rezervuotos)
- 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
- 2 šaukštai kukurūzų sirupo (balta)
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F
- Line 9 "x12" keptuvėje su pergamentiniu popieriumi . Patikrinkite, ar popierius iš visų pusių dengia panną. Tepkite turtingai.
- Padarykite pyrago bazę:
- Atskirame dubenyje suvyniokite miltus, kepimo miltelius ir druską ir atidėkite.
- Kruopų sviestą ir cukrų sumaišykite maišytuvėje iki purus.
- Pridėkite kiaušinius po vieną, įsitikinkite, kad kiekvienas kruopščiai įdėtas prieš pridėdami kitą.
- Sumaišykite su ekstraktais.
- Įpilkite sausų ingredientų, kol bus sumaišyta.
- Išplakite tešlą ant pergaminimo popieriaus riebaluotoje keptuvėje.
- Kepkite 20 minučių, tada išimkite iš orkaitės.
- Padaryk krevetės sluoksnį:
- Tuo tarpu šildykite pieną ir cukrų, kol jis virinamas.
- Pudingo mišinį sumaišykite ir vėl virkite, kad jis vėl viskis.
- Nuimkite indą nuo šilumos. Jei mišinyje yra gabalėlių, įtrinkite į kitą dubenėlį.
- Išmaišykite mišinį, kol jis drungnas, kartais maišydamas.
- Sulenkite grietine.
- Tvirtai paskirstykite tortą lygiai.
- Kepkite dar 15-20 minučių.
- Išimkite iš krosnies, palikite atvėsti 20 minučių.
- Ištraukite pyragą pergamentu ir perkelkite į vielinį stalą, kad visiškai atvėstumėte.
- Abrikosų puselės padėkite ant pyrago. Kiekvienas iš jų turėtų būti dedamas ant tortą, kuris vėliau bus nupjautas. Viena abrikoso pusė iki vienos kvadratinės.
- Išleidžia abrikosus, surenkančius sultis.
- Padarykite glazūrą:
- Uždėkite rezervuotos abrikosus sultys kukurūzų krakmolu ir kukurūzų sirupu į indą ant vidutinio karščio.
- Nepertraukiamai sumaišant, virinama.
- Nuimkite indą nuo karščio ir leiskite mišiniui atvėsti 1 minutę.
- Išlyginkite glazūrą ant torto ir palikite į šaldytuvą.
- Kai tortas atšaldomas, visiškai supjaustytas į kvadratus ir tarnauja.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 591 |
| Bendras riebalų kiekis | 39 g |
| Sotieji riebalai | 22 g |
| Nesočių riebalų | 11 g |
| Cholesterolis | 208 mg |
| Natris | 381 mg |
| Angliavandeniai | 55 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 9 g |