Šis vokiečių krevečių salotų padažas arba salotos yra puikiai tinka sviesto salotoms, taip pat žinomiems kaip "Bostono salotos" arba "Bibb salotos" arba bet kokie traškūs žalumynai .
Tai lengvas trijų komponentų receptas. Salotos padažas, pagamintas su sunkiu kremu arba pusvalandžiu, sumaišomas dubenėlio dugne su citrinų sultimis ir cukrumi, o po to pridedama pjaustytų žalumynų. Žaliai išmesti kreminėje padaže, kad juos visiškai apklijtų, o salotos yra pasirengusios patiekti. Tai negalėjo būti daug lengviau nei tas. Kadangi padažas yra pagamintas be majonezo, tuos, kurie kenčia nuo kiaušinių alergijos, gali mėgautis.
Daugelis žmonių, kurie aplankė Vokietiją, grįžta į savo saleles. Šakniavaisiai dažnai randa žalius ir virtus į saleles, o daugelis žmonių mėgsta tai, kad jie nesudaro visko su salotomis, bet apima kelias mažas porcijas skirtingų salotų toje pačioje plokštėje.
Ko jums reikia
- Dėl puošmenos:
- 1/4 puodelio grietinėlė (sunki arba pusė ir pusė)
- 2 šaukšteliai citrinų sulčių (švieži)
- 2 arbatinius šaukštelius cukraus
- Pieno, jei reikia
- Salotos:
- 6-8 puodeliai salotų žalumynų (traškūs, išplauti ir išdžiovinti, supjaustyti į įkandimo dydžio gabaliukus)
- Neprivaloma: griežinėliais arba pjaustytais pomidorais arba kitais ingredientais
Kaip tai padaryti
- Didelėje dubenyje sušlapinkite 1/4 puodeliu sunkiojo kremo arba pusvalandžio, 2 šaukštelis šviežios citrinų sulčių ir 2 arbatinius šaukštelius cukraus, kol cukrus ištirps.
- Jei reikia, pridėkite šiek tiek pieno.
- Įpilkite salotų žalumynų, pomidorų ir bet kurių kitų ingredientų, jei naudojate, netrukus prieš patiekiant ir supjaustykite.
Patarimas: naudokite traškius salotų rūšis, kad pridedate šį salotų padažu. Ši salotos puikiai tinka Wienerschnitzel ar Bratwurst .
Pastaba: į tipišką vokiečių maistą būtų įtrauktos tam tikros rūšies salotos, kaip šis paprastas agurkų-daržovių salotų receptas .