Šis lengvasis keturių sudedamųjų dalių drakono vaisių sorbeto receptas - tai šaldymo, gaivinančio gydymo puikus purpurinė spalva.
Mano pirmasis įvadas į atogrąžų drakonų vaisius buvo šerbeto pavidalas aukštos klasės restorane Krokuvoje, Lenkijoje, toli nuo bet kokio salos rojų.
Iki sovietinės valdybos pabaigos Rytų Europoje vienintelis vaisius buvo vietiniai augalai. Dabar galima importuoti iš kiekvieno pasaulio kampo. Žiūrėti daugiau apie Dragon Fruit, žemiau.
Mano patirtis su drakono vaisių šerbetu Lenkijoje buvo tokia įsimintina, aš ją atkūrėme namuose valstybėse ir atnešė jums čia.
Ko jums reikia
- 4 prinokę purpuriniai vaisiai
- 3/4 puodelio šalto vandens (tik jei vaisiai nėra prinokę)
- 2 šaukštai citrinų sulčių
- Neprivaloma: 4 šaukštai cukraus
Kaip tai padaryti
- Vykdykite šiuos žingsnius, kaip valyti drakono vaisius . Padėkite drakono vaisius maisto perdirbėjoje arba maišytuve. Jei naudojate, įpilkite vandens (tik jei vaisiai nėra prinokę ir sultingi), citrinų sultys ir cukrus. Kartais vaisiai yra pakankamai saldūs, todėl nereikia papildomo cukraus. Sultys iki lygios.
- Užpilkite grietinėlę į ledų pripildymo mašiną ir šaldykite iki užšalimo. Pakaitomis pour biskvitą į seklią indą ir užšaldykite. Palaukite apie 10 minučių kambario temperatūroje, kad šerbetas būtų minkštinamas prieš patiekiant. Šis procesas ir receptas gerai veikia su kitais prinokusiais vaisiais.
Pastaba: jei pradėsite su šaldytais vaisiais, procesas bus daug greičiau.
Daugiau apie Dragon Fruit
Drakono vaisiai yra trijų veislių - baltųjų, rausvai raudonųjų ir rausvai raudonųjų (saldžiausias) - ir iš tikrųjų yra kaktuso tipas su mažomis valgomųjų juodųjų sėklų, panašių į kivių vaisių.
Drakono vaisiai yra iš pradžių iš Meksikos, Centrinės Amerikos ir Pietų Amerikos, dabar auginami Pietų Kalifornijoje ir Floridoje. Šis vaisius taip pat yra labai populiarus Kambodžoje, Tailande ir Malayasia. Skonis primena arbūzus, kaktusas kriaušes ir kivi.
Kiti būdai naudoti drakono vaisius
- "Thai Dragon Fruit Martini" receptai : Šis gaivusis kokteilis pagamintas iš raudonųjų drakonų vaisių, degtinės, laimų sulčių ir pasirinktinio kokoso pieno.
- Atogrąžų tajų vaisių salotos receptai : Šis vizualus stunner yra patiekiamas pusėje ananasų. Jis gali būti pridėtas su ledais, supjaustytais grietinėliais arba patiekiamas už šviežių vaisių šventes.
- Drakono vaisių sulčių receptas : ne tik grožio drakonas yra gražus, bet ir tau patinka. Su obuolių ir agurkų įdaru, šis receptas pasirodo gėrimas, kuris yra geras už jus elektrikas.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 75 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 1 mg |
| Angliavandeniai | 19 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |