Dešrelė ir obuolių padažas su spanguolėmis

Obuoliai ir spanguolės suteikia šiai pagrindinei duonos padažui nuostabų rudens skonį, o dešra papildo kitą dimensiją. Į 1/2 puodelio pekanų pridėkite dar daugiau tekstūros padažu.

Naudokite šią duonos padažu, kad įdarytumėte nuo 12 iki 14 svarų kalakutienos arba kepkite kepimo keptuvėje orkaitėje. Jei kepinate kalakutienos įdaras, įsitikinkite, kad jis pasiekia minimalią saugią 165 F temperatūrą įdaro centre. Net jei kalakutas yra pagamintas, jei jis įdaras, tai gali prireikti daugiau laiko.

Skalskite įdaras ir pakoreguokite pagardus, prieš pridėdami kiaušinį.

Taip pat žiūrėkite
Anduilo dešros kepinių padažas
Pagrindinis duonos įdaras

Ko jums reikia

Kaip tai padaryti

  1. Šildykite orkaitę iki 350 F. Sviestas - 9 - 13 colių kepimo skarda.
  2. Didelėje keptuvėje supilkite sviestą; pridėkite svogūną ir salierą. Padažykite daržoves, maišydami, kol tiesiog pasidaryk. Įpilkite dešros ir virkite, supjaustykite dešra iki mentelės, kol išvirti.
  3. Didelėje dubenyje su daržovių ir dešrų mišiniu sumaišykite duonos kubelius ir pagardus. Sumaišykite ir supjaukite vištienos sultinį, kol trupiniai gerai drėkinami, bet ne per daug mushy. Skonis ir pritaikyti prieskonius. Įpilkite obuolių ir spanguolių, tada sumaišykite į kiaušinį, kol gerai sumaišoma.
  1. Padažykite paruošimo mišinį paruoštą indelį ir sandariai uždėkite foliją. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 40 minučių. Pašalinkite foliją ir švelniai aptempkite padažu.
  2. Pastaba: jei naudojate padažą kaip kalakutienos įdaru, įkalkite tik kalakutieną prieš skrudinimą. Kai kalakutas yra baigtas (įdarymas turi siekti 165 F), tegul jis stovi maždaug 20 minučių, tada išimkite visą įdarą į dubenį, kad galėtumėtis. Užpilkite sekliais indais likusius 2 valandas po kepimo. Taip pat žiūrėkite: " Saugiai paukščiai"

Patarimai ir variantai

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos 317
Bendras riebalų kiekis 11 g
Sotieji riebalai 4 g
Nesočių riebalų 4 g
Cholesterolis 129 mg
Natris 565 mg
Angliavandeniai 41 g
Maistinė lasteliena 3 g
Baltymas 13 g
(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)