Šis "druskos ir pipirų" kepsnių kepsnio kepsnys receptas yra toks lengvas, nes pagardai yra tokie paprasti. Virvelės steiks yra toks sultingas, kvapus jautienos gabalas, kurio jums nereikia daryti per daug.
Padaro 6 "Salt and Pepper" kepsnio keptuvės kepsnys
Ko jums reikia
- Marinade:
- 2 šaukštai sojų padažas
- 2 gvazdikėlių kepta česnakai
- 1/2 šaukštelio baltos spalvos pipirų
- 1/2 arbatinis šaukštelis cayenne pipirų
- 1 šaukštas augalinio aliejaus
- Steikui:
- 2 svarai jautienos sijojimo kepsnys, supjaustyti 6 colių gabaliukais
- 1 šaukštas šviežiai malti juodieji pipirai
- Kosherinė druska pagal skonį
Kaip tai padaryti
Didelėje maišymo dubenyje sujunkite visas marinato sudedamąsias dalis ir kruopščiai sumaišykite. Įpilkite sijoną kepsnys ir sumaišykite marinade, kol visi gabalai yra lygiai padengti. Uždenkite dubenį ir 20 min. Palikite kambario temperatūroje.
Pašalinti sijoną iš marinato ir išdžiovinti popieriniais rankšluosčiais. Sezonas su šviežiai sumaltais juodaisiais pipirais ir koserine druska. Virkite maždaug 3 minutes vienoje pusėje vidutiniškai retai ant labai karštos, pašildytos lauko grotelės arba ant grotelių indo.
Leiskite poilsiui 5 minutes prieš valgant. Būtinai nulenkite grūdus, kad gautumėte geriausius rezultatus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 433 |
| Bendras riebalų kiekis | 25 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 12 g |
| Cholesterolis | 129 mg |
| Natris | 482 mg |
| Angliavandeniai | 9 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 43 g |