Jums nereikia daugybę virtuvės įrankių, kad pradėtumėte kepti savo pirmąją duonos kepą, tik dubenį, medinę šaukštą ir kepimo keptuvę. Tačiau, jei norite išplėsti kepimo procesą paprastu baltu ar kviečių duonos kepsniu, atėjo laikas gauti tinkamus prekybos įrankius. Šis dešimties pagrindinių duonos kepimo įrankių sąrašas yra puikus sąrašas, kurį reikia sekti, norint gauti sau pradėtą kepimą, taip pat dovanoti naujam namų savininkui.
Maišymo dubenėlių komplektas
Didesniam duonos kepimui būtinas geras maišymo dubenėlių rinkinys. Kai gaminate mėgstamą duoną ar paprastesnes greitesnes duoną, dažnai reikia daugiau nei vieno dubenėlio, skirto ingredientams sumaišyti. Bowl rinkiniai, kurie turi tris skirtingo dydžio dubenėlius, yra tai, ko norėtumėte padengti savo kepimo poreikius.
Loaf keptuvės
Keptuvėse laikomos kepsninės formos. Maišeliai gali būti pagaminti iš stiklo, metalo, silikono, keramikos ir net popieriaus. Stiklo kepsninės keptuvės dažniausiai yra nebrangios, bet netinkamai laikomos, gali būti lustas. Metaliniai keptukai yra nebrangūs, bet paprastai jie neveikia visą gyvenimą. Silikoninės kepsninės keptuvės yra gana naujai sukurtos namų kepėjui ir lengvai laikomos sandėliuose. Keramika trunka ilgiau nei visą gyvenimą, bet gali būti brangu. Galiausiai popieriaus keptuvės yra dovanų duonos.
Mediniai šaukštai
Džiovinti duonos tešlą sumaišyti plastikiniai šaukštai, o duonos kepimui niekada neturėtų būti naudojami metaliniai šaukštai. Mediniai šaukštai yra būtini duonos kepimui, o jei nusipirksite gerą komplektą, jie tinkamai rūpinsis tavo gyvenimu.Zesteris
Daugelis duonos receptų reikalauja citrinos arba apelsinų žievelės (tarkuotų žievelių). "Zesters" yra lengva naudoti, o duona, pagaminta iš šviežios citrininės ar apelsinų žievelės, skonis neįtikėtinai skanu.
Surio tarka
Sūrio duona yra visada populiari. Jums reikės geros sūrio grotelės sūrio blokams, kuriuos perkate (pigiau įsigyti ne tik pakuočių, bet ir sausų, tarkuotų sūrių).
Medienos ritininis guolis
Nesvarbu, ar jūs gaminate lipnius bandelės ar cinamono sūkurlius, jums reikės gero, patikimo riedėjimo kaiščio, skirto tešlos išpjaustymui. Visada pasirenkate tvirtą medinį rietuką. Vienas, kurį naudoju, buvo mano močiutės mėsa, kurią man suteikė mano motina. Aš neturiu jokių abejonių, kad bus maždaug dar 2 kartos.
Pažiūrėkite į kitas produktų apžvalgas ir apsipirkite už geriausius valcavimo kaiščius internete.
Konditerijos teptukas
Reikės tešlos, kad keptuvėje sviestą ar kiaušinių baltą padengtų keptuvės, kol keptuvė patenka į orkaitę. Sviesto šepečiu gaminamos kepyklos turi papildomą sviesto skonį, o kiaušinių baltymas yra naudojamas laikyti aguonų ar sezamo sėklų.
Medžio pjaustymo lenta
Per daugelį metų per daugybę skirtingų pjovimo plokščių aš visada grįžau į savo mėgstamą medinę lentą. Skirtingai nuo plastikinių lentų, kurios trunka ilgą laiką, kokybiškos medienos plokštės trunka visą gyvenimą. Pjaustymo lentos reikalingos smulkinti ingredientus, minkyti tešlą ir formuoti tešlą.
Duonos peilis
Nuobodus duonos peilis gali sugadinti mielį duonos kepalą. Gaukite geros kokybės, aštrių duonos peilį, kurį naudosite tik duonos pjaustymui.
Duonos bin
Baigę kepti duoną, jums reikės vietos, kur ją laikyti. Duonos dėžutės saugiai laikykite savo duonos keptuvę nuo naminių gyvūnėlių ir valgykitės. Jums reikės kokybiškos duonos dėžutės, kuri išlaiko drafts ir lengvai valoma.