Padarykite tai spalvinga ir neįprasta, išsaugokite savo šeimos atostogas. Patiekite jautienos skrudinta mėsa ir daržovėmis arba vietoj spanguolių padažo su kalakutiena.
Receptas skonis tinka taip pat gerai, jei naudojate raudonus pomidorus, bet spalva yra tikrai spalvinga, kai ji pagaminta su geltonais pomidorais.
Ko jums reikia
- 2 1/2 pound pomidorai (geltona)
- 8 uncijos cukraus
- 6 uncijos medaus
- 2 vidutinės citrinos
- 2 uncijos imbiero (šviežios)
Kaip tai padaryti
- Padėkite vandens puodą virimui. Nupjaukite pomidorų kamieno galus ir padėkite juos į šilumą atsparią puodą ar dubenį. Pomidorų užpilkite verdančiu vandeniu.
- Kai pakankamai atvėsti rankena, nusausinkite odelę iš pomidorų. Sumažinkite didžiąją dalį sėklų gelio. Išmeskite odą ir sėklą.
- Rupiai pjaustykite odą, sėjamus pomidorus. Maišykite kartu su cukrumi ir medumi. Sutekite šaldytuve mažiausiai dvi valandas arba per naktį.
- Sterilizuokite 3 pusės puodus, verdant juos 15 minučių vandenyje. Išjunkite šilumą ir palikite stiklainius karštu vandeniu, kol būsite pasirengę jas užpildyti.
- Nors stiklainiai sterilizuojami, sėklos ir labai smulkiai pjaustyti citrina, išmesdami sėklą, kartu laikydami minkštimo kartu su minkštimu. Citrusų žievelės pateikia pektiną šiame recepte, kuris suteikia gerą gražų gelį.
- Nulupkite ir smulkiai pjaustykite imbierą. Įmaišykite imbierą ir citrinas su kitomis sudedamosiomis dalimis dideliame puodelyje.
- Pakelkite iki maišymo, kol pasiekiamas nustatymo taškas .
- Kopėčios į sterilizuotą pusę puodelio stiklinės, paliekančios 1/2 colių viršutinę dalį. Procesas verdančio vandens vonia 5 minutes.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 71 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 3 mg |
| Angliavandeniai | 18 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |