Šis meniu yra pyrago gabalas (taip ir desertas).
Salotos gali būti paruoštos anksti dieną ir surinkti pietų metu. Javų kotletai gali būti marinuoti į priekį ir kepti tik prieš vakarienę. Šaukštai bulvių koše gali būti paruošti keletą valandų prieš patiekiant ir supjaustyti valgio metu.
Žirniai taip pat gali būti sudėti ankstyvą dieną ir tiesiog kaitinami prieš valgį.
Apleistų padažas parduotuvėje nusipirktam angelo maisto pyragui gali būti paruoštas vieną ar dvi dienas anksčiau ir šildomas paskutinę minutę.
Ko jums reikia
- 1/2 svaro sterlingų raudonos bulvės (4 vidutinės bulvės)
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 arbatinio šaukštelio balto pipiro
- 1 šaukštą šviežių citrinų sulčių
- 1/2 šaukštelio Dijoninės garstyčios
- 1/2 šaukštelio citrinų žievelės
- 1/2 šaukštelio druskos, papildomai
- 1/4 šaukštelio baltųjų pipirų, papildomai
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 puodeliai plauti ir pjaustyti salotos
- 8 uncijos virtos krevetės
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 400 F
Bulvės supilkite į nedidelę kepimo skardą, išdžiovinkite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite druska ir pipirais. Lobis, gerai padengtas aliejumi. Padėkite į pašildytą orkaitę 30 minučių arba iki pasiūlymo. Leiskite atvėsti, tada supjaustykite kiekvieną bulvę ir šaldykite iki tarnavimo laiko.
Sumaišykite citrinų sultis, garstyčias, citrinų žolelę ir papildomą druską ir pipirus. Lėtai įpilkite alyvuogių aliejaus, nuolat nusiplaukite.
Šaldytuvu iki tarnavimo laiko.
Kai paruošta naudoti, padalinkite salotas tarp dviejų plokščių, sutvarkykite bulvių gabaliukus salotoms viršuje, padėkite krevetes ant kiekvieno bulvių gabalėlio viršuje ir išdžiovinkite padažu.
Kitų patiekalų šiame "širdies" meniu žr. Nuorodas žemiau:
Tau taip pat gali patikti
Paprastoji krevečių salotos receptas su majonezu
Vasaros jūros gėrybių padažo salotos
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 523 |
| Bendras riebalų kiekis | 35 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 25 g |
| Cholesterolis | 227 mg |
| Natris | 1,213 mg |
| Angliavandeniai | 24 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 29 g |