Iš tikrųjų nėra jokio recepto, kuris būtų labiau malonus nei švediškas skrudintuvėlis. Ir pasiruošti užtrunka tik kelias minutes! Patiekite karštais virtais ryžiais arba kiaušinių makaronais su žirniais ir morkomis .
Švediškos kukuliai yra tik paprastos kukuliai, patiekiami grietinėlės baltuose padažuose, pagardinti grybais ir svogūnais. Tai yra auksinė spalva, nes ji prideda auksinį grybų sriubos grietinėlę. Receptas yra gausus ir skanus, puikiai tinka šaltai žiemos nakčiai.
Patiekite gražiu žaliuoju salotiniu, kurį mėgsta vynuogių ar vyšnių pomidorai, ir sumaišykite su lengvu vinigrette. Kai kurie česnako duonos arba kepti rutuliukai būtų gražus aksesuaras.
Ko jums reikia
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 svogūnas, kapotas
- 2 gvazdikėliai česnakai, malta
- 1 (8-uncija) pakuočių grybai, supjaustyti griežinėliais
- 1-1 / 2 (16 uncijų) pakuotės užšaldytos
- laukiniai ryžių kukuliai
- 1 (16-uncija) stiklinė Alfredo padažas
- 1 (10 uncijos) grybų sriuba gali būti aukso grietinėlė
- 2 šaukštai pieno
- 1/3 puodelio grietinės
Kaip tai padaryti
Didelėje keptuvėje alyvuogių aliejus šildomas vidutine karštimi. Įdėti svogūną ir česnaką; virkite ir maišykite 2 minutes. Pridėti grybus; virkite, kartais maišydami, maždaug 4-6 minutes arba kol grybai pradeda ruda.
Pridėkite kukulius; virkite, retkarčiais sumaišykite ir supupkite paną, kol kukuliai nebebus užšaldyti, apie 10 minučių.
Alfredo padažą ir auksinį grybų sriubos grietinėlę įpilkite į keptuvę.
Įpilkite pieno į Alfredo padažą; uždėkite dangtelį ant dangtelio ir sukratykite. Supilkite šį mišinį į keptuvę.
Padauginkite mišinį keptuvėje su virviu. Kepkite, dažnai maišydami, 5-10 minučių, kol kukuliai bus karšti.
Išmaišykite grietinę į mėsos mišinį ir nedelsdami nusiimkite karštais virtais ryžiais ar kiaušinių makaronais.