Grilio "Baklažanai" ir "Fresh Basil Vegetarų pica" receptai

Baklažanai ir bazilikai yra paprastas picos derinys, tačiau, jei esate kaip mano draugas Jasonas, netrukus bus jūsų mėgstamiausia. Jasonas tvirtina, kad po kiekvienu baklažano gabalu, taip pat kai kuriais pjaunamais gabalais, taip pat turi būti dedami pilni baziliko lapai (švieži iš jo sodo).

Šios vegetariškos pica nėra daug - tiesiog picos tešla, picos padažas, baklažanai, švieži bazilikai (turi būti švieži!) Ir kai kurių sūrių. Paprastai man patinka šiek tiek česnako pica, tačiau šiame baklažanų ir bazilikų recepte jūs norite išlaikyti paprastą dalyką, kad dėmesys būtų skiriamas baklažanų ir šviežio baziliko skoniui ir nieko kitam. Be to, aš paprastai naudoju picos padažą, kuriame jau yra daug česnako.

Jei jums reikės daugiau pridėti prie šios paprastos picos, vienintelis dalykas, kurį galiu pasiduoti, yra keletas smulkiai supjaustytų pomidorų, kurie pridės malonų skrudintos skonį.

Taip pat žiūrėkite: 13 kūrybinių vegetariškų pizza idėjų

Ko jums reikia

Kaip tai padaryti

Nustatykite orkaitę (apie 500 laipsnių).

Supjaustykite baklažaną į apvalkalą apie 1/3 colio storio. Keletą minučių tepkite alyvuogių aliejumi ir griliu ant grotelių keptuvėje ar keptuvėje maždaug 2-3 minutes kiekvienoje pusėje arba tiesiog iki pasiūlymo. Atidėti. Jei neturite tinkamos grilio, kepimo lakšte galite kepinti keptuvėje 10 minučių 300 laipsnių orkaitėje.

Skrudinkite tešlą ant picos padažo sluoksnio.

Padaže supjaustykite grilyje keptas baklažanų gabaliukus viename sluoksnyje ir kiekvieną pjūvį supilkite visą baziliko lapą. Priklausomai nuo jūsų baklažanų dydžio, gali būti ir likusių. Supjaustykite padažu ir valgykite jį kaip užkandą, kol laukiate, kol jūsų pica virkite!

Pjaustyk 3-4 pagrindinius baziliko lapus, tada pabarstykite juos picos viršuje, po to tarkuotu mozzarella sūrio sluoksniu.

Kepkite savo vegetarišką baklažanų picą 10-15 minučių orkaitėje, kol sūris bus švelnus, o pluta yra gelsvai ruda.

Atkreipkite dėmesį, kad, kaip ir daugumoje picų receptų, reikalinga suma tikrai yra apytikslė, todėl galite laisvai koreguoti ir pridėti daugiau ar mažiau, kaip jums patinka.

Kaip namų patiekalų pica? Štai keletas neįprastų ir įdomių vegetariškų pizza idėjų

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos 103
Bendras riebalų kiekis 9 g
Sotieji riebalai 2 g
Nesočių riebalų 5 g
Cholesterolis 5 mg
Natris 92 mg
Angliavandeniai 5 g
Maistinė lasteliena 2 g
Baltymas 2 g
(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)