Brokoliai ir tofu česnakų padažu receptas (Veganai, be glitimo)

Brokoliai ir tofu česnakų padaže yra veganų ir vegetariško kinų įkvėpto valgio, kurį lengva paruošti. Patiekite lengvą ir paprastą tofu patiekalą ant ryžių ar jūsų mėgstamiausio grūdelio. Jūs tikrai negalite jaudintis su šia paprasta vegetariška patiekalais, kurie gali būti jūsų vakarienės dėmesio ar kartu su kitais Azijos įkvėptais patiekalais.

Jei jums reikia šio patiekalo be glitimo, naudokite tamari vietoj sojos padažo.

Daugumoje prekybos centrų galite lengvai rasti šio recepto ingredientų, o jūs greičiausiai jau turite imbiero ir Cayenne paprikos ant jūsų prieskonių lentynos.

Ko jums reikia

• 1 svogūnas, supjaustytas
• 4 gvazdikėliai česnakai, malta
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• Maždaug 2 puodeliai brokolių, kapotų
• 1 blokas tvirtas arba tvirtas tofu, spaudžiamas
• 1 1/2 arbatinio šaukštelio imbiero miltelių
• 1/4 arbatinis šaukštelis pipirai
• 3 šaukštai kukurūzų krakmolo
• 1/4 puodelio sojos padažas
• 1 puodelis vandens

Kaip tai padaryti

1. Pirma, paruošk savo tofu. Kaip ir dauguma veganų tofu receptų, tai bus geriausias skonis, jei pirmiausia paspausite tofu. Nežinote, kaip tai padaryti? Žiūrėkite šį paprastą žingsnis po žingsnio vadovą: Kaip paspausti tofu.
2. Iškirpkite tofu į 1 colio kubelius.
3. Supjaustykite brokolius, sumaišykite svogūną ir išmaišykite česnaką.
4. Didelėje keptuvėje sumaišykite svogūnus ir česnakus alyvuogių aliejuje, kol svogūnai pasidarys aiškūs, maždaug 3-5 minutes.
5. Į keptuvę įpilkite tofu, imbierą, kajeną ir brokolį ir toliau virkite, kol baigsis brokoliai, dar 6-8 minutes.

1. Atskirame nedidelėje dubenyje maišykite kukurūzų krakmolą, sojų padažą ir vandenį, tada pridėkite šį mišinį prie brokolių ir tofu .
2. Kuko, kol padažas sutirštės, tada pašalinkite iš karščio.
3. Patiekite brokolius ir tofu česnakų padaže ant ryžių arba sveiki grūdai ir mėgaukitės.

Šis receptas yra puikus karštas patiekalas. Jūs taip pat galite šaldytą likutį, kad iš naujo kaitintumėte kitą dieną pietums ar vakarienei.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	318
Bendras riebalų kiekis	17 g
Sotieji riebalai	3 g
Nesočių riebalų	9 g
Cholesterolis	0 mg
Natris	976 mg
Angliavandeniai	29 g
Maistinė lasteliena	4 g
Baltymas	17 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)