Kas žinojo, kad sūrio ir duonos sammy gali būti toks gaivus? Čia, kepta halloumi stovi duonos, sumuštinių mėta, pomidorų ir bazilikų, šviežių juodųjų pipirų ir balzamiko glazūros. Rezultatas yra šiek tiek sūrus, šiek tiek saldus, ir tik teisingai į baltytą popietę.
Ko jums reikia
- 8 uncijos Halloumi
- 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
- 1 mažas arbūzas
- 2-3 pomidorai
- Skonis: švieži juodieji pipirai
- 1 šakelė šviežia mėtų
- Neprivaloma: balzamino glazūra
- 1 krūva šviežias bazilikas
Kaip tai padaryti
Sluoksnis halloumi plotis į ketvirčius. Viena stora Halloumi plokštė turėtų suteikti jums apie 3-4 "duonos gabalėlius". Iškepkite alyvuogių aliejų keptuvėje, tada iš abiejų pusių griliuokite sūrio griežinėliais 2-3 minutes, kol bus šiek tiek paruoštos. Tai bus duona.
Tuo tarpu supjaustykite arbūzus ir pomidorus į kvadratinius gabalėlius, maždaug tokio pat dydžio, kaip ir sūrių skiltelės Halloumi.
Surinkti, įdėti vieną gabalėlį sūrio, grotelės ženklai iš apačios. Uždenkite su arbūzu, mėtų, pomidoru, šviežiais juodaisiais pipirais, balzamiko glazūrais ir šviežiu baziliku, o viršuje - su kita Halloumi gabalėle.