Atostogų bulvių pyragas

Šis populiarus atostogų bulvių pyragaičiai yra puikus pasirinkimas ypatingai maistui ar sekmadienio vakarienei. Bulvės supjaustytos ir sumaišomos su grietininiu sūriu, parmezanu ir čederiu, taip pat su kapotų daržovėmis ir pimientos.

Ko jums reikia

• 3 svarai bulvių (nulupama ir supjaustyta)
• 1 1/2 lazdelės sviesto (6 uncijos)
• 6 uncijos grietinėlės sūrio, suminkštintas (du 3-uncijos pakuotes)
• 1 puodelis čederio sūrio (aštrus arba lengvas, susmulkintas, padalintas)
• 1 stiklinė (2 uncijos) kapotų pimiento (nusausinta arba apie 1/4 puodelio smulkiai supjaustytų raudonųjų paprikų)
• 1 maža žalia paprika (smulkiai pjaustoma)
• 6 žalias svogūnas (smulkiai supjaustytos paprikos)
• 1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
• 1/4 puodelio pieno
• 1 arbatinis šaukštelis druskos

Kaip tai padaryti

1. Supjaustykite keturis bulves didelėje virtuvėje ir uždenkite vandeniu. Įpilkite apie 1 arbatinį šaukštelį už kvarto vandens. Uždenkite indą ir padėkite ant vidutinio aukšto šilumos. Užvirkite, sumažinkite šilumos kiekį iki vidutinio ir žemo lygio, ir virkite, kol bulvės bus švelnios. Nutekėjimas, perkėlimas į didelį dubenį ir dubenį.
2. Šildykite orkaitę iki 350 F (180 C / Dujos 4). Sviestas 2 kvarcinis kepimo indas.
3. Į bulves pridėkite sviesto ir grietinėlės sūrio. Su elektriniu maišytuvu supilkite iki gerai sumaišyto. Negalima pergudrauti. Įpilkite 1/2 puodelio čederio sūrio ir dar 6 ingredientų ir sumaišykite kruopščiai.

1. Šaukštą supilkite į paruoštą kepimo patiekalą. Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 25-35 minučių arba kol bulvės karštos ir burbuliuoja aplink kraštus.
2. Pabarstykite likusiu 1/2 puodelio Čederio sūrio; kepkite maždaug 5 minutes ilgiau arba kol sūris sulūsto.

Padaryk tai anksčiau

1. Norėdami iš anksto paruošti užkepimą naktį, išskyrus sūrio papildymą.
2. Uždenkite ir šaldykite per naktį.
3. Išgerkite puodelį iš šaldytuvo maždaug 30 minučių, kol jis pasidarys.
4. Kepkite kaip nukreipta iki karšto, pridedant likusius 1/2 puodelio sūrio maždaug 5 minutes, prieš tai bus padaryta.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	698
Bendras riebalų kiekis	50 g
Sotieji riebalai	29 g
Nesočių riebalų	14 g
Cholesterolis	139 mg
Natris	524 mg
Angliavandeniai	47 g
Maistinė lasteliena	5 g
Baltymas	19 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)