Šios bulvės pasirodė traškios ir švelnios, su šiek tiek dūminiu skoniu, net jei jos virtos folija.
Šiam receptui galite naudoti šaldytą hash rudą bulvę, atšildykite užšaldytas bulves arba patiekite savo patiekalus. Tačiau jei pasirinksite savo grotelių, įsitikinkite, kad dirbate greitai. Bulvių fermentai pagreitins juos greitai. Nesvarbu, ar naudojate šaldytas bulves, užšaldytus ar naujai tarkuotus, bulves kruopščiai išdžiovinkite virtuviniu rankšluosčiu prieš virindami juos. Bulvės pilni skysto; jei jie yra per šlapi, jie nebus rudi, bet bus garuojami folijos pakuotėje. The
Bulvėms taip pat galite pridėti daugiau arba skirtingų ingredientų. Išbandykite kitą sūrį; pridėti kai kurių žolių, tokių kaip mairūnas, bazilikas ar čiobreliai; arba pridėti kitą ingredientą, tokį kaip kapotas svogūnas arba česnakai.
Jei norite padidinti šį receptą, kad galėtumėte aptarnauti daugiau žmonių, nedubliuokite; Padarykite du folijos pakelius iš bulvių. Dar kartą norėtumėte, kad bulvės būtų rudos ir trauktos; jei jie garuos, jie išliks minkšti ir netapti gražiomis spalvomis. Šios bulvės vienu metu bus gaminamos, jei naudosite dujas arba anglis.
Ko jums reikia
- 1 (19-uncija) pakuotė, šaldyta susmulkinta hash rudos bulvės
- 3 šaukštus
- alyvuogių aliejus
- 1 šaukštelis pagardinta druska
- 1/2 puodelio tarkuotų Parmezano arba Romano sūrio
Kaip tai padaryti
- Atskleiskite ilgą didelės talpos folijos ilgį apie 24 colio ilgio ir padėkite ant darbo paviršiaus.
- Padėkite bulves virtuvės rankšluosčiu ir padėkite į rankšluostį; nuplaukite bulves, kol jos bus beveik sausos.
- Sumaišykite bulves, alyvuogių aliejų, druską ir sūrio tiesiai ant folijos.
- Sulenkite trumpus folijos gabaliukus ant bulvių ir sulaužykite, sudėkite dvigubą antspaudą. Tada užlenkite folijos pakuotės kraštus su daugiau raukšlių, tačiau nelieskite folijos sandariai aplink maistą. Palikite šilumos plėtimosi patalpą, todėl bulves bus ruda, o ne garu.
- Griliuokite pakuotę ant vidutinių anglių per 14-20 minučių, pakartotinai pakeldami ir pakeldami pakartotinai du kartus, kol bulvės bus karštos, su traškia susmulkinta sritimi.
- Atsargiai atidarykite pakuotę, pasukite į aptarnaujantį dubenį ir padėkite.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 318 |
| Bendras riebalų kiekis | 20 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 12 g |
| Cholesterolis | 10 mg |
| Natris | 579 mg |
| Angliavandeniai | 30 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 5 g |