Puiki žemės riešutų moliūgų pica su lengvu dūminiu skoniu. Koks yra geresnis būdas švęsti rudenį nei naudojant šią tikrai universalią ingredientą.
Ko jums reikia
- 1 1/2 puodeliai rūkytos moliūgų padažo
- 1 picos tešla (sušaldyta arba šviežia picos tešla)
- 1 1/2 puodeliai kūdikio arugulos
- 3/4 puodelio vyšnių pomidorai (perpus)
- 1/2 puodelio
- Pecarino sūris (nusiskuto)
- 3 šaukštus miltų (arba kukurūzų miltų)
- 2 šaukštai česnako alyvuogių aliejaus
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite grilį vidutinei ugniai. Pabarstykite pusę miltų ar kukurūzų miltų ant didelės pjaustymo lentos. Įdėkite "softball" dydžio lazdelę tešlos viršuje. Naudodamiesi rankomis, formą tešlą pavaizduokite pailgos formos, apie 9 colių ilgio ir 7-8 colių pločio. Tešlą įpilkite ant grotelių ir kepkite vieną pusę 4-5 minutes. Negalima virti kitoje pusėje. Pašalinkite picos gabaliuką iš grilio, padėkite ant slapuko lapo ir virtoje pusėje, supjaustykite 3/4 puodeliais / 180 ml moliūgų padažu.
Grįžti pica į grilį su nevirta puse žemyn. Virkite dar 7 - 9 minutes arba tol, kol pluta pradės ruda. Pašalinkite pizzą iš grilio ir viršuje, sumaišydami su 1 balandinio šaukšto česnako alyvuogių aliejumi, arugulos puse vyšnių pomidoru ir nuskustu Pecarino sūriu. Supjaustykite ir padėkite.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 459 |
| Bendras riebalų kiekis | 23 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 14 g |
| Cholesterolis | 10 mg |
| Natris | 967 mg |
| Angliavandeniai | 51 g |
| Maistinė lasteliena | 7 g |
| Baltymas | 14 g |