Fantastiškas kepsnių marinatas, kuriame yra ryškių ananasų sulčių, romo ir imbiero aromatų. Marinatas yra puikus būdas prastos kokybės kepsnį paversti geru kepsniu ir gerą kepsnį į puikų kepsnį.
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio ananasų sultys
- 1/3 puodelio rumu
- 1/4 puodelio
- sojų padažas
- 1 - 2 mažos žaliosios svogūnėlės (smulkiai pjaustytos)
- 2 šaukštai rudojo cukraus
- 1 šaukštas imbiero (tarkuoto)
- 2 gvazdikėliai česnakai (malta)
- 1/2 šaukštelio
- paprikos dribsniai (sutraiškyti)
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite visus ingredientus į vidutinio nemetalo dubenėlį.
- "Toss" sujungti ir leisti stovėti 15 minučių.
- Įtraukite steikus į užtrauktuko viršutinį maišelį.
- Įpilkite marinatą per kepsnius, sandarų maišelį ir leiskite marinuoti mėsą 3-4 valandas (bet ne daugiau), šaldytuve.
- Jei dirbate su didesniu mėsos gabalu, padvigubinkite receptą ir marinuojate 6-8 valandas.
- Aš rekomenduoju šį marinatą padaryti 1 dieną iš anksto ir laikyti šaldytuve, kol bus paruoštas vartoti. Tai suteiks rūgštims, prieskonių ir cukraus laiką, reikalingą tikrai derinti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 596 |
| Bendras riebalų kiekis | 1 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 3,783 mg |
| Angliavandeniai | 95 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 16 g |