Tai lengvas vokiško grietinės salotų padažas ( salatsosse ) receptas yra skanus, bet jis gali būti pagamintas su variations ( mit sauerresahne ).
Jis greitai ateina iš ingredientų, kuriuos turite savo sandėliuose. Pabandykite ir dar niekada nesibaigsite salotų padažu. Jis taip pat yra mažesnis riebalų nei komercinių tvarslių ir neturi konservantų, užpildų ar pridėto cukraus.
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio grietine
- 2 šaukštus vandens (arba pieno, arba
- klubo soda )
- Neprivaloma: 1/4 šaukštelio bulvių (miltelių)
- Neprivaloma: 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų (šviežiai išpjautas)
- Neprivaloma: 1/4 šaukštelio
- raudonėlis (džiovintas)
- Neprivaloma: 2 šaukštai svogūno (raudona, smulkiai malta)
- Neprivaloma: 1/4 šaukštelio
- Čili milteliai
- Neprivaloma: 1 brūkšnelis kajenno paprikos
- Neprivaloma: 1 arbatinis šaukštelis (vidutiniškai aštrus
- Vokiečių stilius)
Kaip tai padaryti
- Mažame dubenyje suvyniokite grietinę su vandeniu arba pienu arba klubo soda, kol pasiekiamas tvarto konsistencija.
- Patiekite atšaldytą. Laikykite šaldytuve iki 1 savaitės.
Variacijos
- Įpilkite miltelių buteliuko, pipirų ir raudonėlio, susmulkintų tarp pirštų ir gerai sumaišykite. Jei norite, pridėkite svogūnų. Įsitikinkite, kad jie smulkiai malto. Gerai ismaisyti.
- Įpilkite čili miltelių ir Cayenne pipirų. Gerai ismaisyti.
- Pridėti garstyte. Gerai ismaisyti.
Pasiūlymai dėl vokiško grietinės salotų padažu
Ši padažas puikiai tinka salotoms ledui ir pomidorų salotoms, arba vyšnių pomidorams ir morkų lazdelėms. Natūralu, kad susmulkintų morkų salotų ir Waldorf stiliaus salotų padažas. Ir nereikia skaičiuoti kaip padažas mėsos fondui ( fleischfondue ) arba virti arba kepti bulves.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 63 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 17 mg |
| Natris | 238 mg |
| Angliavandeniai | 2 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 1 g |